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  • 2022-04-29 14:27:53 发布

饭店星级检查问题登记表

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'饭店星级检查问题登记表饭店名称天域国际酒店申请星级四星检查性质评定检查人员杨宇宏、王安洲、李晓锋检查时间2011年9月21日至22日必备项目缺项及不完善的项目:一、饭店总体要求:(一)缺少中英文导向系统,公共信息图形符号较少;(二)应急预案定期演练无记录;(三)员工培训设施需完善;二、前厅:(一)总服务台需为客人提供外币兑换服务;(二)门厅需设残疾人出入坡道;(三)行李寄存处需设贵重物品保险箱;三、客房:(一)卫生间电话副机需开通,需安装不间断电源插座;(二)需制作可挂置门外的送餐牌;四、餐厅及吧室:需设置合理的咖啡厅和专门的酒吧或茶室;五、厨房:(一)洗碗间位置需重新设置;(二)厨房与餐厅需采取有效的隔音、隔热和隔气味措施;安装自动闭合器;设施设备项目需要完善的项目:一、公用系统:(一)会议室的互联网接口不够;不具备实时网上预订功能;(二)客房内需制作野生保护动物不能食用的环保提示牌;二、客房:(一)衣柜、行李柜需安装照明灯;夜灯;(二)电视需开通外语频道;(三)客房卫生间需安装不间断电源插座;三、安全设施:客房配备的逃生防毒面具较少;四、特色类别:健身房设施不完善,设备不齐全。饭店运营质量评价得分率达到84%:一、各项规章制度、操作程序、服务规范基本符合标准;二、能源管理、应急预案、满意度机制基本符合要求;三、前厅、客房、餐厅等服务项目的操作流程基本规范;四、清洁卫生和维修保养方面需要加强。 饭店星级检查问题登记表饭店名称电力大厦申请星级四星检查性质评定检查人员杨宇宏、王安洲、李晓锋检查时间2011年9月17日至19日必备项目缺项及不完善的项目:一、饭店总体要求:(一)需制作中英文导向系统,公共信息图形符号;(二)节能减排方案需重新制订;(三)员工培训设施需完善;二、前厅:(一)行李寄存处位置不合理;(二)公共卫生间需设残疾人厕位;(三)要为客人提供出租汽车服务;三、客房:(一)需安装全身镜;(二)客房门需安装防盗装置;(三)客房卫生间需配备防溅设施;(四)电话副机需开通;(五)需制作水龙头冷热标识;(六)需制作电话使用说明;(七)需为客人提供送餐单、制作可挂置门外的送餐牌;四、餐厅及吧室:应有专门的酒吧或茶室;五、厨房:应有二次更衣设施;六、公共区域:(一)电梯轿厢需要装饰;(二)商品部应摆放旅游纪念品;设施设备项目需要完善的项目:一、公用系统:会议室互联网接口较少;二、前厅:客用电梯内部装饰较少,主要设施楼层指示没有;二、客房:(一)行李柜需装照明灯;(二)电视需开通外语频道;(三)客房卫生间需安装不间断电源插座;(四)电话副机不方便宾客使用;浴室里缺少挂钩;(五)床单、被套、毛巾织数不够;三、餐饮:菜单及酒水应用中英文印制四、安全设施:(一)客房贵重物品保险箱缺少使用说明;(二)客房配备的逃生防毒面具较少;五、特色类别:商务中心位置不合理。饭店运营质量评价得分率达到83%:一、各项规章制度、操作程序、服务规范基本符合标准;二、能源管理、应急预案、满意度机制基本符合要求;三、前厅、客房、餐厅等服务项目的操作流程基本规范;四、清洁卫生和维修保养方面需要加强。 饭店星级检查问题登记表饭店名称嘉亨大酒店申请星级四星检查性质评定检查人员杨宇宏、王安洲、李晓锋检查时间2011年9月20日至21日必备项目缺项及不完善的项目:一、饭店总体要求:(一)缺少中英文导向系统,公共信息图形符号较少;(二)节能减排方案与本星级不符合;(三)员工培训设施简陋;二、前厅:(一)行李寄存处隐蔽性不强;(二)公共卫生间缺少残疾人厕位;(三)无法为客人提供出租汽车服务;三、客房:(一)缺少全身镜;(二)客房门缺少防盗装置;(三)客房卫生间缺少防溅设施;(四)电话副机无法正常使用;(五)缺少水龙头冷热标识;(六)缺少电话使用说明;(七)缺少送餐单、可挂置门外的送餐牌;四、餐厅及吧室:应有专门的酒吧或茶室;五、厨房:应有二次更衣设施;六、会议和康体设施:设施设备需要完善;七、公共区域:(一)电梯轿厢需要装饰;(二)需要设置商品部;(三)商务中心功能区分不明显。设施设备项目需要完善的项目:一、公用系统:会议室互联网接口较少;二、前厅:(一)客用电梯内部装饰较少,主要设施楼层指示没有,需要安装扶手杆、残疾人专用按键;(二)贵重物品保险箱应配备两种以上的规格;(三)需要摆放绿色植物、花卉;二、客房:(一)行李柜、衣柜、装饰物缺少照明灯;(二)客房电话需要加开国际长途功能;(三)需要配备熨斗和熨衣板、备用被毯;(四)电视缺少外语频道;(五)客房卫生间需配不间断电源插座、化妆镜、晾衣绳、体重秤、衣钩;(六)电话副机不方便宾客使用;(五)床单、被套、毛巾织数不够;三、餐饮:菜单及酒水应用中英文印制四、安全设施:(一)客房贵重物品保险箱缺少使用说明;(二)客房需配备逃生手电、防毒面具;五、员工设施:需设置员工培训设施、活动室;饭店运营质量评价得分率达到81%:一、各项规章制度、操作程序、服务规范基本符合标准;二、能源管理、应急预案、满意度机制基本符合要求;三、前厅、客房、餐厅等服务项目的操作流程基本规范;四、清洁卫生和维修保养方面需要加强。'