小学元宵节手抄报内容 5页

小学元宵节手抄报内容　　　　导语：灯结彩月儿圆又到元宵佳节时;花灯俏俏惹人爱汤圆香香诱人馋下面由小编为您整理出的小学元宵节手抄报内容一起来看看吧　　　　这些人要慎食元宵　　　　1、体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者都不宜过量摄取;元宵含糖量较高糖尿病患者若贪图口福可使血糖急剧升高不仅会加重病情还会诱发酮症酸中毒　　　　2、对于痛风患者高油脂的食物会影响尿酸的排泄增大痛风发生的可能　　　　3、溃疡病患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多加重对溃疡面的刺激严重者可诱发胃出血、胃穿孔等　　　　4、急性胃肠炎患者：患者的胃肠道正处于充血、水肿状态病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物吃元宵会加重胃肠道负担　　　　5、高烧患者：发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态因此应吃些流食等容易消化的食物不宜吃元宵否则会加重病情　　　　发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态因此应吃些流食等容易消化的食物不宜吃元宵否则会加重病情　　　　6、久病初愈者;此时患者食欲虽有好转但消化功能仍然较弱过量食用元宵不利于康复　　　　7、年老体弱者：这些人消化功能减退牙齿脱落特别是老人吞咽反射比较迟钝可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉导致呼吸困难甚至窒息死亡 　　　　8、婴幼儿：小儿消化功能较弱吞咽反射尚未发育完善因此吃元宵时不能整个地吃要分成1/4吃吃完一口再吃第二口一定要细嚼慢咽以防不测　　　　如何选择健康的汤圆和元宵　　　　正月十五上元节汤圆和元宵的香甜充盈着赏灯夜大家都知道汤圆和元宵都是中华名小吃又是形态、做工非常相似的食物它们是用糯米粉为主要原料分别采用包馅和滚馅的方法做成圆形的带馅心的食物除了做法稍有不同之外营养成分基本相同　　　　刚才说到无论元宵还是汤圆都是小吃何谓小吃呢就是说这种食物一般是不能作为正餐中的食物偶尔少量吃吃还可以其实说它们只能做小吃还是有一定的科学道理的大家都知道无论汤圆还是元宵一般都比较甜腻特别是馅心中含有很多的糖和油脂因为这样才能保证您一口要下时香甜爽滑的馅心够马上充盈满口、让您满嘴香甜的滋味很多人都有这样的经历因为偶尔多吃了汤圆或元宵之后觉得胃很不舒服有时候感觉火烧火燎的烧心啊更有甚者还泛酸水、打嗝那个感觉实在是难受的不行为什么会出现这种情况呢咱们还得从头说起　　　　汤圆和元宵无论是种做法其实吃进肚子以后都是一样的它们的主要原料都是糯米粉无论是水磨的还是干磨的只有口感效果不太一样糯米是健脾养胃的食物有促进胃酸分泌、帮助食物消化的作用有人常听说糯米因为很黏所以比较难消化其实经过试验研究热的糯米食品消化很快只有凉的糯米食品消化比较慢　　 　　对于血糖偏高的人不太适合吃汤圆、元宵如果实在为了过节应景可以选用一种没有馅心的小珍珠汤圆只有花生米那么大没有加糖加油而且每次也应该少吃为好我们常吃的食物如果消化快的则生糖指数高相反如果消化慢的则生糖指数低糯米因为其中的支链淀粉含量较高所以非常粘糯刚才说过热的汤圆或元宵比较好消化但是凉的汤圆或元宵虽然消化的慢但升糖指数却没有因此而下降这是一个很奇怪的个例　　　　汤圆和元宵是升糖指数和热量都非常高的食物加上馅心中过多的油脂会大量增加胃酸的分泌所以空腹一次吃的比较多时往往容易烧心、反酸影响消化功能更有甚者有的朋友还爱吃油炸的汤圆喜欢它诱人的外酥里嫩口感那叫一个香甜无比啊！可是您知道汤圆本身不但热量高、脂肪含量高经过您这么一炸之后又吸收了很多的外来脂肪不但大幅地增加了它的热量还会让您吃后感觉很腻、很容易就烧心　　　　刚才说到了汤圆和元宵因为升糖指数比较高所以并不适合血糖偏高的人群吃特别是糖尿病患者更应该注意另外一些高血脂的朋友也需要有选择性的吃这些食物因为元宵没有无馅的只有汤圆中有一种叫做珍珠汤圆的品种是实心无馅的这种汤圆相对适合高血脂的朋友食用但一次也不能吃的太多品尝一下也就是了因为无论是汤圆还是元宵其高热量、高脂肪的馅心对高血脂的朋友都非常不利而且有的商家为了追求馅心的香甜还用了饱和脂肪酸含量高的动物油脂有的甚至添加了反式脂肪酸高的植物奶油、各种鲜艳的色素这些因素都非常不利于高血糖、高血脂朋友的饮食保健　　　　正常人食用汤圆或元宵最好一次不要吃太多这让我想起了很多川菜馆中的赖汤圆小小的一碗中只有三两个小汤圆这就很好啊！您可能不知道四个汤圆就是一碗米饭的热量您要是一顿吃十个八个的不但影响吃其它食物还因为汤圆元宵中缺乏膳食纤维而让肠道饱受蠕动缓慢的负担也不但让自己不舒服更不利于控制体重 　　　　元宵节吃什么　　　　1、汤圆　　　　元宵节南方人吃汤圆主要祈求全家团团圆圆做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻有暖中、生津和润燥的功能再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主包括芝麻、核桃、花生再加上植物油营养价值就“更上层楼”水煮汤圆是最简单的做法其实也是最健康的吃法　　　　2、元宵　　　　元宵节北方人要吃元宵说到元宵不少人以为汤圆就是元宵其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大实际是两种东西最本质的区别在于制作工艺上做汤圆相对简单一般是先将糯米粉用水调和成皮然后将馅“包”好即成而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好把凝固的馅切成小块过一遍水后再扔进盛满糯米面的笸箩内滚一边滚一边洒水直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成　　　　3、生菜　　　　广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜拌以糕饼煮食据说这种食品代表吉祥广东人的性格平和实在对节庆也最图一个好意头平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜也是元宵节必备的节庆用品经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜名字就和“生财”谐音因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物　　　　4、元宵茶　　 　　在陕西等地有吃元宵茶的风俗就是在热汤面中放进各种菜和水果很像古时的“元宵粥”此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取且不像普通元宵那么油腻对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用也使元宵的营养更为全面　　　　5、油茶　　　　元宵节夜晚的吃食平地曰“十五扁十六圆”一天吃饺子一天吃元宵;山区则是“十五打油茶十六捏扁食”正是所谓的“十里不同俗”打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶　　　　6、油锤　　　　元宵节的应节食品在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥但这项食品主要用来祭祀还谈不上是节日食品到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食上元油锤”油锤的制法据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载类似后代的炸元宵也有人美其名为“油画明珠”　　　　7、饺子　　　　正月十五到了北方有吃饺子的习惯河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统所以正月十五应该吃饺子饺子是一种历史悠久的民间吃食深受老百姓的欢迎民间有“好吃不过饺子”的俗语