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智汇专业文档基本概念“化学”一词，若单是从字面解释就是“变化的科学”。化学如同物理一样皆为自然科学的基础科学。化学是一门以实验为基础的自然科学。很多人称化学为“中心科学”(Centralscience)，但这是一个不太准确的概念。它是研究物质的组成、结构、性质、及变化规律的科学。这是化学变化的核心基础，是西方科学。生活中的化学实验1、面粉发酵生成有机酸,加入小苏达中和反应2、厨房的白醋和红心的萝卜反应,萝卜由紫色变紫红色（酸碱指示剂遇酸变红）3、紫罗兰花遇醋变色（酸和指示剂）4、水壶内的壶垢放到白醋中有气泡生成（碳酸钙和醋酸反应）5、蒸鸡蛋羹如果不加盐（不成块而是糊）化学之最1、地壳中含量最多的金属元素是铝。2、地壳中含量最多的非金属元素是氧。3、空气中含量最多的物质是氮气。4、天然存在最硬的物质是金刚石。5、最简单的有机物是甲烷。6、金属活动顺序表中活动性最强的金属是钾。7、相对分子质量最小的氧化物是水。最简单的有机化合物CH4。8、相同条件下密度最小的气体是氢气。9、导电性最强的金属是银。10、相对原子质量最小的原子是氢。智汇专业文档