餐饮项目环境影响登记表网上备案指引 10页

'餐饮项目环境影响登记表网上备案指引致餐饮企业经营负责人：尊敬的餐饮企业经营负责人，首先欢迎您在越秀区投资餐饮企业。根据国家和省、市的环保法律和有关规定，您所投资的餐饮企业在选址、日常经营和登记方面均要符合有关规定。请您详细阅读以下指引，避免在投资过程中造成不必要的损失。对本指引如有不明之处，请按本指引提供的办公电话联系越秀区环境保护局工作人员或直接向越秀区政务服务中心驻点工作人员垂询。谢谢您的合作！一、餐饮项目选址要求根据相关法律法规和规章制度等规定，禁止或限制在下列七种场所新建、改建、扩建餐饮场所：（一）无合法产权手续的场所，有合法产权手续但非商业功能的场所，未经城乡规划主管部门同意擅自改为商业功能的场所；（二）在燃气管道覆盖范围内不使用管道燃气的场所（使用电能的除外）；或不在燃气管道覆盖范围内，但不符合燃气设计规范的瓶装液化气用气场所；（三）经营面积原则上参照执行《餐饮企业经营规范》（SB/T-7- 10426-2007）相关规定的基础上不符合国家省市食品经营许可相关法律法规要求的场所；（四）不符合消防安全要求的场所；（五）不含商业裙楼的住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼；（六）商住综合楼内与居住层相邻的楼层；（七）与周边住宅楼等环境敏感建筑的距离少于5米的场所，其中，新建餐饮场所与周边环境敏感建筑的距离少于9米的。根据《广州市餐饮场所污染防治管理办法》（市政府第158号令）第八条，上述（五）、（六）、（七）条的规定不适用以下餐饮场所：1.不设厨房和中央空调的兑制冷热饮品、凉茶、零售烧卤熟肉食品、食品复热的餐饮场所；2.不设炒炉和无煎、炒、炸、烧烤、焗等产生油烟和废气制作工序的甜品、炖品、西式糕点、中式包点等餐饮场所。二、餐饮项目环保设施设置要求餐饮场所须落实污染治理设施和措施，确保污染物达标排放。1.经营者应当安装与排污量相匹配的高效油烟净化设施和油烟在线监控，若设有产生刺激性气味的制作工艺，如烧烤、川湘菜等，还应安装不增加臭氧浓度等污染物排放的除味装置。油烟、废气应当通过专门的内置或外置烟道高空排放，不得排入城市地下管道。2.经营者应当安装隔油、隔渣、高效油水分离装置处理-7- 含油污水，达到纳管标准后，方可排入公共污水管网，不得接入雨水管和直排河涌。由受委托单位统一集中处理的，须签订有效的委托合同或协议。3.经营者应当合理安装排风机、鼓风机等声源设备，采取隔音、消声、减振等措施，定期保养，确保噪声达标排放。4.经营者应当将产生的废油脂、餐厨垃圾等固体废物交由有相应资质的固废处理公司收集处理，不得擅自处置。5.经营者应当预留污染物排放浓度监测取样口，设置排污口规范化标志牌。6.经营者应当加强对污染防治设施的日常维护和清洗，确保正常运行，污染物达标排放。如果您对以上工作不熟悉，建议委托第三方专业机构进行运营管理。三、餐饮项目网上登记备案特别提醒:建设单位要对所申报备案的内容真实性、完整性、准确性负责，并对此作出承诺和负担相应的法律责任。1.登陆“建设项目环境影响登记表备案系统”有两个途径。途径一：直接登陆：http://hpba.gdep.gov.cn途径二：通过区环保局网站登录http://www.yuexiu.gov.cn/yxhb/sy2.操作步骤第一步：申请人登录网址（图1），注册用户账户。图1-7- 第二步：申请人阅读国家法律法规和越秀区管理要求，承诺遵守相关规定（图2、图3）。申请人只有阅读完并勾选了承诺后，才可转入第三步操作。图2图3-7- 填表说明第三步：申请人按填表说明填写登记表内容，填写内容的页面截图如图4-1、4-2、4-3、4-4所示。请仔细阅读本指引中所列的餐饮场所选址要求，确认拟备案的餐饮项目符合选址要求后，再填写登记表内容。不符合选址要求的项目，有关部门将依法提出不同意选址的意见。登记表内容请参照以下填写：选择下拉菜单中的“115餐饮、娱乐、洗浴场所”。选择下拉菜单中的“全部”；项目名称为“公司全称”加上“项目”两字；按营业执照上的地址填写；下拉菜单中选择“建筑面积”；填写面积数值；系统按注册账户时填写的主要负责人/法定代表人自动生成；填写项目联系人；填写联系人和负责人联系电话；填写项目总投资（万元）；填写环保投资（万元）；（请确保填写的以上内容真实、准确、完整）图4-1网上备案页面截图-7- 选择开业的时间；根据餐饮项目实际情况选择“新建/改建/扩建”中的一项；建设内容及规模应当包括但不限于以下内容：a.应说明本项目使用场地的属性是商业；b.应说明本项目所在大楼属性是商住综合楼或商业大楼；c.应说明本大楼配套设立的专用烟道供本项目使用的情况；d.应说明本项目相邻楼层是否为居住层；e.应说明本项目距离住宅楼等环境敏感建筑物的距离是否不小于9米（改、扩建为5米）；f.本项目经营类型为中餐/西餐/小吃……，设有餐位×个；g.本项目经营时间为×点到×点；h.本项目设有哪些炉具，各多少台；i.本项目炉具上方集气罩面积总共×××平方米；j.本项目其他可能造成环境污染的设施有×××。建设内容及规模可以参照以下模板填写（项目实际情况如与模板不一致，应据实填写）：“项目场地使用功能为商业性质，所在大楼是一栋商住综合楼/商业大楼，总共×层，其中1-×楼是商业裙楼，×楼以上为住宅。大楼有/无配套设立专用烟道供本项目使用。本项目在×楼，相邻楼层是/不是居住层，距离周边住宅楼等环境敏感建筑物的距离不小于/小于9米。本项目经营中餐/西餐/小吃，设餐位×个，经营时间为×点--×点，项目烟罩总投影面积为×平方米，具体设有×炉×台，×炉×台；本项目其他产生污染的设施有××。”（请确保填写的以上内容真实、准确、完整）填表说明图4-2网上备案页面截图-7- 本项目如设有产生油烟、废气、异味制作工序的，需勾选“废气”；根据实际情况，选择是否有环保措施；设有产生油烟、废气、异味制作工序的，必须有环保措施。根据实际情况，填写本项目产生的油烟、废气、异味等大气污染物；填写本项目采取的大气污染物治理措施，如高效静电油烟净化器、水喷淋、运水烟罩、活性炭除味器、生物除味器、臭氧除味器等常见的治理设施；填写本项目大气污染物经过处理后的排放形式，如：经过大厦内置/外置专用烟道等；填写本项目大气污染物排放口的位置信息。如：大楼楼顶向北达标排放；填写本项目采取的其他大气污染物治理措施。废气环保措施可参照以下模板填写（项目实际情况如与模板不一致，应据实填写）：“厨房的油烟废气/异味采取高效静电油烟净化器/水喷淋/运水烟罩+活性炭除味器/生物除味器/臭氧除味器措施后通过大楼北部的共用内置/外置专用烟道排放至大楼楼顶（×楼）向北达标排放”。（请确保填写的以上内容真实、准确、完整）填表说明图4-3网上备案页面截图-7- 本项目如产生生产废水，需勾选“废水”和“生产废水”；根据实际情况，选择是否有环保措施；产生生产废水的，必须有环保措施。根据实际情况，填写“厨房含油污水”等；填写本项目采取的污水处理措施，如格栅隔渣池、油水分离器、三级隔油隔渣池、气浮池等常见治理设施；填写本项目污水经过处理后的排放渠道，如：市政污水管网等；填写本项目污水排放去向。如：城市污水处理厂；填写本项目采取的其他污水治理措施。废水环保措施可参照以下模板填写（项目实际情况如与模板不一致，应据实填写）：“厨房的含油污水采取格栅隔渣池/油水分离器后排入大厦首层南面的共用三级隔油隔渣池/气浮池集中处理（分配给该项目的处理量不小于20m3/d）措施后通过市政污水管网排放至城市污水处理厂。”本项目如产生固体废物，需勾选“固废”；根据实际情况，填写固废环保措施，可参照以下模板填写（项目实际情况如与模板不一致，应据实填写）：“垃圾分类收集，废油脂、油污须交由有严控废物处理资质单位统一处理，餐厨垃圾交由有收集运营许可证的单位回收处理。”本项目如安装有产生噪声的设备，需勾选“噪声”；根据实际情况，选择是否有环保措施；设有产生噪声设备的，必须有环保措施。根据实际情况，填写噪声环保措施，可参照以下模板填写（项目实际情况如与模板不一致，应据实填写）：“采取减振、吸声、消声和隔声等综合治理措施。”（请确保填写的以上内容真实、准确、完整）填表说明图4-4网上备案页面截图-7- 第四步：申请人填写完登记表内容后，点击“暂存”键，仔细检查填写的内容，如有疏漏或错误，可更改修正。检查准确无误后，点击“保存”键，完成备案，系统将自动生成登记表备案回执及备案号（图5-1、5-2）。请自行下载并打印回执，由法定代表人或主要负责人签名盖章，妥善保管，以备接受环境执法检查时查验。图5-1餐饮项目登记表样表-9- 图5-2餐饮项目登记表样表图5-2餐饮项目登记表样表【温馨提示】若申请人填写信息错误或排污情况发生重大变化，可向越秀区环保局申请删除原备案记录，重新填写备案。越秀区政务服务中心咨询电话：83606143越秀区环境保护局咨询电话：81075447-9-'