客房管理新员工入职培训PPT 14页

'客房部新员工入职培训军港大酒店房务部 基础培训内容领熟悉酒店环境、内部组织机构（认识相关领导员工仪容仪表要求上班时间上岗必会内容1-7天须了解和掌握内容8-15天须了解和掌握内容16-20天须了解和掌握内容21-25天须了解和掌握内容26-31天须了解和掌握内容 相关领导酒店总经理：刘红安房务部经理：刘存良前厅部主管：林小莉餐饮部经理：刘永华工程部经理：狄平利康乐部经理:凌利洗涤部经理:万爱玲质管部经理:李继芳大堂副理:詹辉、徐婷、李一楠 员工仪容仪表的要求头发：保持清洁、梳理整齐，前发不遮眉毛，后发不披肩，侧面头发不遮挡视线，长发必须用深色头花或发夹梳好，头花或发夹尺寸不宜过大。首饰：员工工作期间不得佩戴戒指（除婚戒）、手链、手镯、项链、耳环、胸针等饰物。员工工作时所戴手表必须款式简单，颜色为黑、金、银色。化妆：女员工要求淡妆上岗，注意饭后补妆，不使用味浓的化妆品。 员工仪容仪表的要求工服：酒店员工工作期间须着工服，着装保持清洁、整齐，工服为酒店财产，员工离职时，应把工服交还给部门或以等价现金代替。工号牌戴在左胸和第一颗纽扣平衡，扣子无脱落，衣裤无开线、破损，着肉色丝袜，不得有脱丝、破损；着黑色方口皮鞋或布鞋，保持清洁。指甲：个人卫生保持身体干净整洁、无异味。指甲长度不能超过2mm，不涂指甲油。气味：上岗前不吃有异味食物，保持口腔清洁。 上班时间：夏令时早上09：20开会中午13：30下班下午16：30上班晚上20：00下班冬至时早上09：50开会中午13：30到14：30每人半小时吃饭时间晚上18：30下班 上岗必知内容中国石油天然气集团公司健康安全环境管理原则中国石油天然气集团公司反违章禁令平时工作和生活中应有的礼貌、礼仪、工作作风及工作态度。 1-7天需了解和掌握的知识仪容仪表、礼节礼貌的规范熟悉楼层房型以及客房内的物品名称、易耗品配备和物品摆放的标准（现场操作）。接打电话的标准及电话号码楼层服务员的岗位职责及服务规范。房卡的领取使用及注意事项。签到与签退。如何使用对讲机。 8-15天须了解和掌握内容开门程序铺床程序及标准（实操）卫生间清扫程序抹尘程序：1、敲门进入房间2、由外而内、从上到下环形抹尘空房、住房、二次进房、夜床、退房、公区工作程序。客人离店时查房程序客人遗留物品的处理程序(发现有贵重物品及现金的处理程序)房间物品损坏及遗失的处理程序备房的工作程序收取客衣程序及注意事项 16-20天须了解和掌握内容客房酒水饮料的工作程序处理醉酒、伤病宾客的工作程序报维修程序工作车、服务间的摆放标准及要求。清洁剂的使用目的及注意事项学习和熟练掌握消毒程序学习和掌握楼层各类报表的填写 21-25天须了解和掌握内容消防设施设备的检查及使用方法熟记岗位危害识别。学习和掌握各类应急预案了解及掌握VIP接待流程楼层易耗品的领用及存储 26-31天须了解和掌握内容地毯的保养吸尘机的保养。加强铺床、做房速度，保证铺床质量加强练习，巩固学习内容进行理论和实操考核 值得永远记忆的个人激励名言不要小看自己所做的每一件事，即便是最普通的事，也应该全力以赴，尽职尽责地去完成。小任务顺利完成，有利于你对大任务的成功把握。 '