《营养午餐》课件PPT.ppt 16页

'营养午餐 1猪肉粉条2炸鸡排3土豆炖牛肉4辣子鸡丁5鸡蛋西红柿6香菜冬瓜7家常豆腐8香菇油菜9韭菜豆芽从9个菜中，选出三道菜作为自己的午餐！ 十岁左右的儿童，从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不高于50克。 热量：不低于2926千焦热量除了给人在从事运动、日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命所需要的能量、血液循环、呼吸、消化吸收等等。 脂肪：不超过50克脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，或者转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入过量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热量将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞中。 热量不低于2926千焦.脂肪不超过50克热量≥2926千焦脂肪≤50克 我是小小配菜师编号菜名热量/千焦脂肪/克蛋白质/克1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875鸡蛋西红柿89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773 小组合作从9个菜中，选出三个菜作为小组成员的午餐！要求：符合营养标准 编号菜名热量/千焦脂肪/克蛋白质/克1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875鸡蛋西红柿89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773 蛋白质？人体不仅仅需要热量和脂肪，其中还需要一个非常重要的元素，那就是蛋白质。蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病！10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每日75克。 给我们一些建议吧！ 在饮食方面，我们不偏食、不挑食，要讲究营养均衡，吃出健康。因为我们健康，所以我们快乐！ 全班最喜欢的配菜方案全班最喜欢的配菜方案统计表套餐菜名喜欢的人数方案一男女方案二男女方案三男女'