最新4.1细菌和真菌的分布课件PPT课件.ppt 44页

'4.1细菌和真菌的分布课件 想一想，议一议现代养鸡场中，鸡的活动空间很小，鸡群密度大，如果饲养员穿着随意，很可能会把病菌带入，使鸡患病。而且，养鸡场饲养的鸡抵抗力较差，疾病容易在鸡群中传播，导致鸡大量死忙。因此，饲养员要穿干净的工作服，并在进入养鸡场时进行消毒，避免将病菌带入，而散养的鸡空间大，活动的空间大，抵抗力相对较强，因此，喂养时不用穿工作服。 一.什么是菌落?一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 1、比较细菌和真菌菌落的大小、颜色、形态真菌：小、大、大多色浅，有红、褐、绿、黑、黄等颜色。绒毛状、絮状、或蜘蛛状。表面或黏滑或粗糙干燥。细菌： 3.培养细菌和真菌菌落的方法第一步：制作培养基↓第二步：高温消毒↓第三步：接种↓第四步：恒温培养 二.探究：脏手和洗净的手谁的细菌多？1提出问题：脏手上细菌比洗净的手上细菌多吗？2作出假设：脏手上细菌多些。 三、实验计划1.培养皿（装有牛肉汁）2.无菌棉棒3.透明胶带4.标签纸5.放大镜 实验步骤：第一步：配制培养基。取两套培养皿，贴上标签，写上日期，编上序号，注明日期。第二步：接种。打开培养皿，先用无菌棉棒在脏手心处擦取，然后，在1号培养基上轻轻涂抹几下，盖好，设为实验组；用另一支无菌棉棒在洗静的手心擦取，然后在2号培养基上涂抹几下，盖好，设为对照组。第三步：恒温培养。把两套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处培养3~4天。 探究讨论：1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌杀死，实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 2、提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。 3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？经过高温灭菌处理并密封的环境以及真空中不可能有细菌和真菌，在这个探究中若灭菌彻底且灭菌后保持密封状态，是有这种情况存在的 细菌和真菌的生活必须具备下列基本条件营养物质适宜的温度生存空间70页 四.细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境 1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛课堂练习 说一说：2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。 泡菜坛4、制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 1、(1)√(2)×2、C3、这个实验结果表明，A、B两种细菌对环境的适应能力有区别。A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能在盐水环境中生存。通过分析实验结果，可以说明不同细菌需要的生存条件是不同的。练习： 2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（）。A.比较小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比较大D AB3、上图培养基中（）是细菌的菌落，（）是真菌的菌落。AB请观察 4、细菌和真菌的生活需要（）。氧气水有机物适宜的温度A.B.C.D.C 5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（）。A.无细菌B.细菌繁殖慢C.细菌被冻死B 6、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（）中加入适于它们生长的物质制成（），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（）。A.菌落B.培养基C.培养皿CBA 1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为：（）A、菌群B、菌斑C、菌落D、菌痕C2、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这个过程是：（）A、制作培养基B、高温灭菌C、接种D、培养C3、想知道硬币上有无细菌，比较可行的检查方法是：（）A、肉眼看B、放大镜C、光学显微镜D、培养基培养D4、在培养基上看见的哪种菌落是细菌：（）A、菌落小，表面光滑B、菌落大，呈绒毛状C、菌落大，呈蛛网状D、颜色呈褐色、红色A 1、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是：（）A、密封很严，细菌没有机会进入B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖C2、下列说法正确的是：（）A、在深海中不可能有细菌和真菌B、在寒冷的北极不可能有细菌和真菌C、在无氧的环境中不可能有细菌和真菌D、经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌D 3、下列现象与细菌和真菌的分布无关的是：（）A、买回的新鲜蔬菜要用水浸泡B、饼干长霉C、医生给病人做手术前要先消毒D、香蕉腐烂A4、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（）A、阳光B、水分C、适宜的温度D、有机物A5、下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存条件：（）A、氧B、适宜的温度C、水分D、有机物A6、有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物，这可能是：（）A、一种植物B、细菌C、真菌D、一种动物C 7、关于菌落的说法不正确的是：（）A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同B、真菌菌落一般比细菌菌落大C、不同的霉菌菌落有不同的颜色D、一个菌落就是一个细菌或真菌D8、用细菌或真菌填空：◆水果变质后，水果上长的“毛毛”是___________；◆用酒曲酿酒，酒曲里的菌种属于_____________；◆能产生乳酸的微小生物是______________；◆导致人患结核的病原体是______________；◆能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于______。真菌（霉菌）真菌（酵母菌）细菌（乳酸杆菌）细菌（结核杆菌）真菌 工业固废物的焚烧处理 工业固废物一般工业废物（如高炉渣、钢渣、赤泥、有色金属渣、粉煤灰、煤渣、硫酸渣、废石膏、盐泥等）工业有害固体废物：有毒的、易燃的、有腐蚀性、能传染疾病的、有较强化学反应的 焚烧处理是将可燃性固体废物与空气中的氧在高温下发生燃烧反应，使其氧化分解，达到减容、解毒除害并回收能源的高温处理过程。 主要内容特点过程焚烧系统设备 特点利用燃烧过程对垃圾进行高温处理，垃圾中病原体破坏十分彻底，无害化、减量化效果好，还可以进行能量回收。 过程（1）干燥阶段物料的干燥加热阶段，从物料送入焚烧炉起到物料开始析出挥发分着火这一段，都认为是干燥阶段。（2）焚烧阶段焚烧过程的主阶段，即真正的燃烧过程。（3）燃尽阶段生成固体残渣的阶段。三个阶段并非界限分明，尤其是对混合垃圾之类的焚烧过程更是如此。 焚烧系统1.垃圾层燃焚烧炉（机械炉排炉）系统，如采用滚动炉排、水平往复推饲炉排和倾斜往复炉排(包括顺推和逆推倾斜往复炉排)等。主要特点是垃圾无需严格的预处理。 2.流化床式焚烧炉系统，其特点是垃圾的悬浮燃烧，空气与垃圾充分接触，燃烧效果好。但是流化床燃烧需要颗粒大小较均匀的燃料，对垃圾的预处理要求严格。 3.回转窑式焚烧炉系统，其特点是将垃圾投入连续、缓慢转动的筒体内焚烧直到燃烬，故能够实现垃圾与空气的良好接触和均匀充分的燃烧。西方国家多将该类焚烧炉用于有毒、有害工业垃圾的处理。 回转式焚烧炉 工作原理：回转式焚烧炉是用冷却水管或耐火材料沿炉体排列，炉体水平放置并略为倾斜。通过炉身的不停运转，使炉体内的垃圾充分燃烧，同时向炉体倾斜的方向移动，直至燃尽并排出炉体。特点：设备利用率高，灰渣中含碳量低，过剩空气量低，有害气体排放量低。但燃烧不易控制，垃圾热值低时燃烧困难。'