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  • 2022-04-29 14:19:56 发布

最新因此微波炉更适于再热而非煮食物为何怕微波课件PPT.ppt

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'因此微波炉更适于再热而非煮食物为何怕微波 微波在化學上之應用微波是一種以電磁波型式存在的能量,其能量值介於紅外線與無線電波之間,早期是以通訊領域的應用 微波爐之父1946年發現熱效應*微波震盪水分子而加熱*選2.45GHz避通訊*太高頻不易穿透煮不均*太低頻吸收不夠煮不好 化學上之應用1微波加熱法與傳統加熱法的最大差異,乃在於能量傳遞的方式傳統加熱法的熱能是經由接觸傳導再經由對流傳導,將熱散佈,使得溶液溫度升高微波加熱法直接以輻射方式傳遞微波能量,不僅可快速加熱,可以明顯大幅地縮短反應時間 化學上之應用2微波的頻率所對應之能量無法激發電子,也不會改變分子結構,僅能引發離子遷移及偶極距轉動,增加極性分子的轉動能(rotationenergy)和一些鍵的彎曲(bending) 化學上之應用3微波照射作用下促進極性分子的轉動增加其內能,能量以熱或其他能量形式釋放出來,而快速提高了溫度。微波照射時會形成電磁場,使具有偶極距的極性分子,會朝正負兩極排列整齊;當電場消失時則回復成混亂的現象。分子相互碰撞和摩擦產生熱能以每秒24億5千萬次的高速轉換過程,大大增加碰撞機會使化學反應速率加快。 化學上之應用4早期化學分析運用在乾燥測水分、灰化、消化、到近二十年為水解、萃取及近年來結合固(液)相微萃取等技術輔助衍生化應(顯色反應-比色法測定)輔助上空間控溫固(液)相微萃取技術 化學上之應用5 -47屆全國科展高中化學使用微波裝置、超音波裝置進行反應1.取適量大豆油(油/醇莫耳比為1/9)以及氫氧化鈉/甲醇1%加入微波、超音波裝置。2.放入磁石(用於均勻攪拌)後於單頸瓶插上有橡皮管導引的冷凝管,維持冷凝效果。3.待其界面層完全乳化後,即可開始進行微波反應。4.靜置一天,待其分層後將生質柴油層取出,並進行TLC片檢驗、酸洗、水洗。5.改變微波功率及反應時間1~6分鐘,並重複步驟1~4。 -47屆全國科展高中化學 -47屆全國科展高中化學 化學上之應用5 -47屆全國科展高中化學 微波在化學及工業上的應用AA,ICP重金屬分析前處理(微波消化)GC,LC有機分析前處理(微波萃取)無機合成:奈米微粒(量子點)/光觸媒/水熱反應有機合成:藥物開發/高分子/材料/燃料電池其它:固相微萃取(SPME)/胜肽合成/酵素消化/蛋白質水解/水份分析/脂肪測定/1200℃高溫灰化 陽光中的A型紫外線會將皮膚曬成褐色(老化射線)。B型紫外線能讓皮膚變紅、穿透到皮膚深層,傷害DNA與免疫系統(灼曬射線)。 防曬油:防紫外線一法防曬係數(SPF):擦防曬油後出現曬傷所需的時間,與沒擦而曬傷所需時間之比。沒擦在2小時後曬傷,擦過在12小時後曬傷,則此防曬油的防曬係數等於12÷2=6。 成本效益何在?一般人常誤認SPF30的防曬效果是SPF15的兩倍。前者擋掉97%的紫外線,而後者擋掉93%,兩者僅差4%。SPF10的保護已夠 每天幾分鐘日照有益健康紫外線能促進維他命D的合成,以利用鈣質構造骨骼。維他命D也助益預防憂鬱症、和心臟疾病、預防大腸癌和乳癌等。雖可從飲食中攝取維他命D,但經由日照在皮膚裡產生的維他命D似可在體內更久。 輻射照射控制微生物紫外線和伽瑪輻射均可殺死微生物,但此法鮮少用到,因反對者利用大眾的無知,讓許多人誤以為輻射照射會導致食物帶有輻射。 為何擔心核能輻射?國人受輻射,天然約八成(體內輻射11%、宇宙輻射8%…)。人為約兩成(醫療輻射15%、消費品3%、核電廠等0.1%…)。美國科羅拉多州天然輻射量較其他州平均高3倍多,但癌症死亡率較低35%。 ThanksForYourAttention! 脑颜面血管瘤病 脑颜面血管瘤病(encephalotrigeminalangiomatosis),又称为三叉神经血管瘤、面部和软脑膜血管瘤病、Sturge-Weber综合征。为先天性神经皮肤血管发育异常,此综合征少见,主要为一侧大脑半球顶枕区软脑膜血管瘤,以静脉性血管瘤为主。单侧多见,较少累及双侧。并有同侧颜面三叉神经分布区紫红色血管瘤,常伴有患侧大脑发育不良或皮质萎缩及钙化。脑颜面血管瘤病 病理改变SWS颅内病理改变基础是覆盖大脑皮层的软脑膜血管瘤,基于软脑膜的解剖特点,颅内其他病理改变都是软脑膜血管瘤的结果。软脑膜血管瘤由薄壁静脉型血管组成,易发生血管壁纤维化和淤血,使钙质沉积发生皮层钙化和缺氧,进一步引起胶质增生,导致受累半球脑组织萎缩。患侧脑室脉络丛发生的异常改变,在病理上与面部和软脑膜血管瘤同属血管瘤范畴,因脑浅静脉的引流受到软脑膜血管瘤的影响,血流经侧支分流到深静脉,故病变还常伴有室管膜下静脉、脑室周围静脉和髓质静脉的扩张,甚至伴发静脉血管瘤。脑颜面血管瘤病 临床表现1、颌面部血管瘤:出生时既有,最常见于三叉神经眼支分布区,亦可见于唇舌及其他皮肤。血管瘤高于皮肤呈紫红色。位于颅内血管瘤同侧。2、癫痫发作:主要临床表现,大约90%的病人有此症状,可为单纯部分性发作活全身强-阵挛性大发作。3、智能减退:50%有智能减退或精神状态。4、精神障碍:软脑血管瘤的对侧常有偏瘫、偏身感觉障碍,与同侧偏盲等局部定位体征,,大约三分之二的患者会有此症状。脑颜面血管瘤病 CT表现1、大脑半球的萎缩:通常发病于颌面部血管瘤同侧,以顶枕区或额顶区最常见,局部脑沟明显加深、加宽、蛛网膜下隙扩大,伴侧裂池及纵裂池扩大,脑萎缩范围超过了软脑膜血管瘤病及皮质钙化范围。2、脑回状钙化:为该病特征性表现,CT可早期发现,即局限性脑萎缩的皮质下见花纹状钙化影,轮廓似脑回。3、相应位置颅板增厚。4、增强检查:钙化灶周围可见明显强化,但如钙化较多,增强现象往往被掩盖,如有同侧脑室内脉络丛的血管瘤病时,增强后,可显示脉络膜从血管瘤明显强化。脑颜面血管瘤病 MRI表现MRI显示病侧大脑半球沿脑回、脑沟走形的曲线样低信号应及带状低信号影,较CT显示线样钙化明显增多,其中部分代表钙化,并合成经脉血栓形成时T1WI,T2WI均呈团状高信号影,周围见血管流空影,MRI对病变范围的显示较CT精确。本病常合并同侧脑室扩大,脉络膜丛增大CT平扫不易显示侧室脉络丛和脑深静脉的异常MRI可显示出来,增强MRI显示明显强化。脑颜面血管瘤病 患儿临床上有癫痫病史,面部三叉神经分布区具有紫红色血管瘤。CT平扫见左侧大脑半球沿皮质表面呈脑回状钙化,患侧大脑发育不良,皮质萎缩,蛛网膜下隙明显增宽;颅板增厚脑颜面血管瘤病 患者,男,3岁,反复癫痫,面部有血管痣CT平扫示左侧额颞顶叶弧带状钙化密度影T1WI示左侧颅板下多发斑片状高信号影 患者,男,12岁,头痛,癲痫发作1天。左额叶、枕叶、左侧侧脑室枕角多发性高密度病灶。 皮质下呈现特征性轨道样钙化,病变累及左侧额叶、顶叶和枕叶,并伴有大脑皮质和左侧额叶重度萎缩。 鉴别诊断:SWS临床与影像学表现典型时诊断不难。脑内不典型钙化需与有癫痫发作史台并颅内钙化的疾病如甲状旁腺机能减退、少突胶质瘤、结节性硬化等疾病鉴别。脑颜面血管瘤病 鉴别诊断:甲状旁腺机能减退临床主要表现为手足抽搐,癫痫发作.生化检查血清钙降低、血清磷增高,其特征性CT表现为两侧基底节、丘脑、小脑齿状核对称性钙化,内囊不受累,双侧大脑皮下或皮髓交界处对称性多发的大小不等的片状、弯曲形、条索状钙化。脑颜面血管瘤病 鉴别诊断:SWS钙化不典型时需与少突胶质瘤鉴别,后者无颜面部三叉神经分布区血管瘤,颅内有局部轻度占位效应,无病侧局限性腑萎缩及无病侧颅骨局限性增厚可鉴别。脑颜面血管瘤病 鉴别诊断:结节性硬化症是一种常染色体显性遗传的神经皮肤综合征,可出现脑、皮肤、周围神经、肾等多器官受累,临床特征是面部皮脂腺瘤、癫痫发作和智能减退。影像表现为室管膜下脑室边缘及大脑皮层表面多个结节状稍低或等密度病灶,部分结节可显示高密度钙化,为双侧多发性,增强呈普遍增强,结节更清晰,可发现平扫不能显示的结节。皮层和小脑的结节有确诊意义。脑颜面血管瘤病 '