最新建筑工程技术专业人才培养方案制定案例课件PPT.ppt 72页

'进入夏天，少不了一个热字当头，电扇空调陆续登场，每逢此时，总会想起那一把蒲扇。蒲扇，是记忆中的农村，夏季经常用的一件物品。　　记忆中的故乡，每逢进入夏天，集市上最常见的便是蒲扇、凉席，不论男女老少，个个手持一把，忽闪忽闪个不停，嘴里叨叨着“怎么这么热”，于是三五成群，聚在大树下，或站着，或随即坐在石头上，手持那把扇子，边唠嗑边乘凉。孩子们却在周围跑跑跳跳，热得满头大汗，不时听到“强子，别跑了，快来我给你扇扇”。孩子们才不听这一套，跑个没完，直到累气喘吁吁，这才一跑一踮地围过了，这时母亲总是，好似生气的样子，边扇边训，“你看热的，跑什么？”此时这把蒲扇，是那么凉快，那么的温馨幸福，有母亲的味道！　　蒲扇是中国传统工艺品，在我国已有三千年多年的历史。取材于棕榈树，制作简单，方便携带，且蒲扇的表面光滑，因而，古人常会在上面作画。古有棕扇、葵扇、蒲扇、蕉扇诸名，实即今日的蒲扇，江浙称之为芭蕉扇。六七十年代，人们最常用的就是这种，似圆非圆，轻巧又便宜的蒲扇。　　蒲扇流传至今，我的记忆中，它跨越了半个世纪，也走过了我们的半个人生的轨迹，携带着特有的念想，一年年，一天天，流向长长的时间隧道，袅建筑工程技术专业人才培养方案制定案例 人才培养方案是关于人才培养的蓝图，是教育教学的纲领性文件。培养什么样的人才？怎么培养？谁来培养？分项目目标什么是人才培养方案？ 一、人才需求分析通过调查、走访、座谈等多种形式，从行业宏观面、企业微观面掌握专业人才的需求实情，分析总结出建筑业企业对相应岗位的人才数量与质量需求。（调研资料）培养什么样的人才？ （4）调研结果最近5年，全国建筑业产值每年增长8％以上，但近4000万（3893万）从业人员中，专业技术人员和经营管理人员仅占9%。未来50年，中国城市化率将提高到76%以上，都市圈、城市群、城市带和中心城市的高速发展，也预示了建筑业有更广阔的前景。全国建筑业培养什么样的人才？ 山东省在建筑行业是大省，省委、省政府将建筑业列为十大主导产业之一。紧紧抓住“十二五”期间工业化和城市化加速发展的机遇，实现由建筑业大省向建筑业强省的转变，使建筑业成为促进经济发展、吸纳城乡劳动力就业和全面建设小康社会的优势产业。到2015年力争建筑业主要经济技术指标进入全国先进行列，成为我省经济发展支撑力最强的产业之一，必然带动建筑业的蓬勃发展。山东建筑业培养什么样的人才？ 滨州建筑业现有特级及一级企业5家，建筑业总产值145.07亿元，建筑业实现增加值39.17亿元，实现利税总额20.31亿元。滨州市城镇化建设会议确定，2020年全市城镇化率突破60%。根据《滨州市建筑业中长期发展纲要（2006年～2020年）》要求，一线操作工人持证上岗率达到95%以上，关键岗位和特种作业人员持证上岗率达到100%。滨州建筑业培养什么样的人才？ 建筑行业技术人才数量严重短缺，文化素质较低，人才队伍学历重心偏低，专业结构不尽合理，高等技术应用型人才严重不足。随着建筑业的迅速发展，建筑技术人才需求急剧增加。近五年来建筑业从业人数以年均4.2%的速度不断增加；未来10年全国建筑行业急需补充技术管理人员550万，山东省约16万人。行业背景调研总结培养什么样的人才？ 建筑工程技术专业是建筑行业的骨干专业，各建筑类院校普遍设置了本专业。与建筑行业的其他专业相比，本专业学生知识面较宽，工作适应性较强，就业形势良好。专业状况分析培养什么样的人才？ （二）人才需求调研1.调研程序第一步：制定调研方案企业、事业单位的选择；调研人员、被调研人、调研内容、调研方法的确定第二步：获取初次就业岗位及迁移岗位员级岗位、师级岗位第三步：获取工作岗位、工作任务、工作项目获得岗位之后，究竟毕业生在这个岗位上要做哪些具体的工作任务和项目？第四步：获取企业要求重点了解对学生职业素养和社会能力培养有哪些具体要求。了解课程设置的具体要求，对学校教育工作的建议。培养什么样的人才？ 主要就业单位：土建类施工企业、土建类行政事业单位土建类监理单位、中小型设计单位主要就业部门：技术部、工程部、质检部门、安全部门、监理部门、设计部门2.调研结果培养什么样的人才？ 初次就业岗位岗位变动施工员质量员安全员监理员造价员测量员资料员材料员机械员建筑机械营销建造工程师造价工程师监理工程师物业管理师项目经理培养什么样的人才？ 初次就业与变换工作岗位统计情况培养什么样的人才？ 行业对资格证书的要求：建筑工程技术专业是一个与执业资格制度结合得相当紧密的行业，其职位的晋升与资格证书的取得密切相关。施工员质量员安全员造价员上岗证建造工程师造价工程师监理工程师项目经理国家注册执业资格证培养什么样的人才？ 企业对毕业生能力及素质要求职业能力专业能力方法能力社会能力个性能力独立学习、获取新知识的能力提出问题、分析问题、解决问题的能力制定计划、实施计划、评估计划完成的能力团队合作能力信息交流能力利益冲突处理能力劳动组织能力公众意识社会责任正确的价值观高尚的人生观吃苦耐劳的工作精神健康的心理素质追求完美、不断提高的价值取向建筑施工的方案与组织操作规程及实施规则工具的选择与使用建筑规范与标准建筑工程的实施建筑工程的管理质量保证与改进建议要求综合素质培养什么样的人才？ 二、建筑工程技术专业调研报告1.调研基本要求2.专业人才需求调研3.山东省高职院校同类专业现状调研4.专业培养目标定位分析5.专业发展前景6.专业教学改革及人才培养方案制定建议调研报告培养什么样的人才？ 三、建筑工程技术专业调研建议1.人才培养目标和培养规格的建议2.课程设置建议3.教学模式建议4.师资与教学条件配置建议调研建议培养什么样的人才？ 四、人才培养目标与规格（培养什么？）人才培养规格与人才培养目标都是属于确定培养什么样的人的问题，但人才培养规格更具体，更明确。培养什么样的人才？ 面向生产、建设、管理第一线综合职业能力实际业务能力专业技术基本能力良好的职业道德（一）人才培养目标培养什么样的人才？ 电工班组施工员项目经理电焊工班组架线工班组起重工班组混凝土工班组架子工班组抹灰工班组木工班组砌筑工班组模板工班组钢筋工班组水暖工班组管道工班组防水工班组电气安装工班组测量员质检员安全员资料员造价员材料员试验员技术负责人主管工长决策层执行层（管理层）作业层建筑工程项目施工生产组织岗位图培养什么样的人才？ 建筑工程技术专业人才培养目标：本专业主要面向建筑工程施工企（事）业单位，培养拥护党的基本路线，掌握建筑工程的施工工艺、建筑构造及建筑结构、施工组织设计及专项施工方案的专业知识，具备编制施工组织设计和专项施工方案、进行施工测量放线、确定施工质量控制点及施工安全防范重点的专业能力，具有良好职业道德和职业生涯发展基础，在建筑工程施工行业生产、服务第一线能从事土建工程施工员（建造师）岗位建筑工程现场施工技术与管理工作的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技术技能人才。培养什么样的人才？ （二）施工员职业资格标准分析针对施工员职业资格标准进行分析，总结出相关的职业能力、工作任务、技能要求、相关知识等内容。JGJT250-2011《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》培养什么样的人才？ （二）施工员职业资格标准分析职业能力工作任务技能要求相关知识建筑工程现场施工技术与管理施工组织策划（1）能够编制施工组织设计和专项施工方案（1）施工组织管理策划；（2）组建施工组织管理机构和制定管理制度施工技术管理（2）能够识读施工图和其他工程设计、施工等文件；（3）能够编写技术交底文件，并实施技术交底；（4）能够正确使用测量器具，进行施工测量放线（3）图纸会审、技术核定；（4）施工作业技术交底；（5）施工测量放线、技术复核施工进度成本控制（5）能够正确划分施工区段，合理确定施工顺序；（6）能够进行资源平衡计算，编制施工进度计划及资源需求计划，控制调整计划；（7）能够进行工程量计算（6）施工进度计划、施工资源需求计划；（7）协调工程相关方的关系，调配施工资源；落实、检查施工进度计划；（8）现场经济技术签证，成本控制和核算；（9）施工平面布置的动态管理培养什么样的人才？ （二）施工员职业资格标准分析职业能力工作任务技能要求相关知识建筑工程现场施工技术与管理质量安全环境管理（8）能够确定施工质量控制点，编制质量控制文件，并实施质量交底；（9）能够确定施工安全防范重点，编制职业健康安全与环境技术文件，实施安全交底；（10）能够识别、分析、处理施工质量缺陷和安全危险源；（11）能够对施工质量、职业健康安全与环境问题进行调查分析（10）质量、环境与职业健康安全的预控；（11）施工作业的质量、环境与职业健康安全过程控制；（12）质量、环境与职业健康安全问题的调查，提出整改措施施工信息资料管理（12）能够记录施工情况，编制相关工程技术资料；（13）能够利用专业软件对工程信息资料进行处理（13）施工日志、施工记录，编制、审查相关施工资料；（14）汇总、整理、移交施工资料培养什么样的人才？ 人才培养规格素质目标知识目标能力目标掌握土建行业技术岗位所必须的专业技能。能进行工程项目的建设施工技术与管理、质量控制、安全管理、成本控制与工程经济分析，具有技术创新、改造、管理和可持续发展能力。具有健康的体魄，良好的心理素质，能够适应建筑工程施工现场工作；在建筑业界具有一定的社会交往能力；能够处理施工现场突发事件，组织协调工程各方关系；具有敬业精神、团队意识和施工工艺创新能力。掌握土建行业技术岗位所必须的专业知识与理论基础，具有分析、解决土建行业项目技术岗位实际问题所必须的基础知识以及社会生活的基本常识。（三）人才培养规格培养什么样的人才？总之：要健康　会做人　会学习　懂技术会做事 教学做一体式能力本位课程生产性实训教学条件顶岗实习机制与制度师资课程设置进度安排课程标准师资配备条件配备机制制度怎么培养？ 能力本位课程生产性实训顶岗实习师资教学条件机制与制度纵向三环节逐级递进怎样培养？ 五、职业能力分析通过专业调研，确定该专业服务面向建筑工程施工现场从事建筑工程现场施工岗位，确定典型工作任务为：承接施工任务→建筑工程施工图识读与会审→编制施工组织设计→物资材料准备→施工放线→分部分项工程施工（生产管理）→工程施工质量检测→施工安全管理→施工技术资料整编→工程预（结）算→交付使用。建筑工程技术专业课程体系构建表 六、构建课程体系通过分析、整合职业能力，进行专业课程的开发。同时，融入思想道德等社会主义核心价值观教育、职业道德及企业文化，构建课程体系。能力本位课程体系 六、构建课程体系基于建筑工程施工过程分析，参照施工员（建造师）岗位任职要求，将工程建设行业标准JGJT250-2011《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》及“工程项目管理沙盘模拟大赛”、“工程测量技能大赛”、“建筑工程识图技能大赛”纳入专业课程，构建出建筑工程技术专业核心课程体系专业核心课程及专业方向课程 师资教学条件机制与制度能力本位课程生产性实训顶岗实习以任务为载体让学生“做中学”工作任务工作任务工作任务怎样培养？ 师资教学条件机制与制度能力本位课程生产性实训顶岗实习工作任务工作任务工作任务以任务为载体让学生“做中学”任务由模拟到真实逐级递进学习性实际岗位学生的职业能力、职业道德和职业意识逐步提高任务由模拟到真实逐级递进怎样培养？ 七、教学设施对应课程体系建设7个校内实训基地和25处校外实训基地。教学设施 工学师资教学条件机制与制度能力本位课程生产性实训顶岗实习学习性工作任务实际工作任务岗位工作任务纵向三环节中学习和工作有机结合怎样培养？ 师资教学条件机制与制度能力本位课程生产性实训顶岗实习学习性工作任务实际工作任务岗位工作任务纵向三环节提出要求，横向三环节提供支持和保障，其中师资最关键。怎样培养？ 能力本位课程生产性实训顶岗实习师资教学条件机制与制度工学结合是贯穿培养方案的主线纵向三环节逐级递进，横向三环节提供支撑和保障工学结合是贯穿培养方案的主线怎样培养？ 八、教学安排建筑工程技术专业开设有公共基础课程、专业基础课程、专业核心课程、公共选修课程、专业选修课程，包括入学教育及军训、公益劳动、专项实训项目、顶岗实习、毕业教育等教学环节。总计2584学时，147学分。为培养学生施工现场的实践动手能力，实践教学1564学时占总学时的60.53%。 谢谢！敬请批评指正！ 食管癌 食管的位置和毗邻食管在第6颈椎环状软骨水平接咽部，经过上纵膈、后纵膈，穿过膈肌的食管裂孔，在11胸椎水平连接于贲门.食管长度与身高有关，随年龄、性别、个体差异不同。一般认为成人食管的长度约为25cm，门齿至起始部15cm，至气管分叉24-26cm，至贲门的距离约40cm。 食管的3个狭窄咽食管狭窄：由环状软骨和环咽肌构成支气管主动脉狭窄：因主动脉弓和左主支气管造成膈狭窄：因膈脚形成裂孔所致三个狭窄为食管癌的好发部位 食管的分段临床分段（UICC）颈段：入口或环状软骨下缘→胸骨柄上缘平面距门齿（15cm）（18cm）胸段：分胸上、中、下三段胸上段：胸骨柄上缘→气管分叉平面（18cm）（24cm）胸中段：气管分叉至贲门全长的上半（24cm）（32cm）胸下段：气管分叉至贲门全长的下半（32cm）（40cm）胸下段包括食管腹段 食管解剖临床特点独特的食管解剖使术后易发生并症：1.食管粘膜下层有较丰富的脂肪，使其上面的鳞状上皮粘膜容易移动，切断后易回缩。因此，作食管吻合时，要注意每一针缝线都要缝住粘膜的切缘，否则易并发吻合口瘘。 2.食管外层缺乏浆膜层，只有一层薄的纤维膜，是易造成术后吻合口瘘的原因之一。食管肌层比较脆弱，作吻合时如缝线太浅，会撕破肌层。3.食管粘膜下层有丰富的淋巴管，它与气管旁、后纵隔、颈部、主动脉旁和胃周淋巴结有密集的交通，使“根治性切除”难以奏效。由于食管癌的肿瘤细胞常沿粘膜下向上转移到距肿瘤块4～6cm处，因此，上段食管切缘应距肿瘤块6～10cm，以免肿瘤复发。 4.胸段食管的血供由4～6根主动脉的食管分支提供，它们与甲状腺下、肋间、支气管、膈下和胃左动脉有侧支循环。节段性贫乏的血供是吻合口易裂的原因之一。现代对食管血供的研究，进一步发现主动脉食管分支在进入食管壁前已变为网状。因此，如经裂孔钝性游离食管时，应尽可能靠近食管壁，就可减少出血。 5.与食管手术后并发症有关的解剖特点是神经支配。食管切除术中损伤喉返神经后，除声带麻痹造成声音嘶哑外，可能造成更大的影响：损害食管收缩功能，食管上（环咽肌）括约肌功能受损，可引起颈段食管下咽困难和严重误吸。6.腹段食管不仅可发生多种疾病，病因也很复杂，这些疾病包括：胃食管反流、运动异常、食管裂孔疝食管穿孔、良、恶性肿瘤。 概述食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。男多于女，发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。 病因·食管癌的人群分布与年龄、性别、职业、种族、地域、生活环境、饮食生活习惯、遗传易感性等有一定关系。经已有调查资料显示食管癌可能是多种因素所致的疾病。已提出的病因如下： 1.化学病因亚硝胺。这类化合物及其前体分布很广，可在体内、外形成，致癌性强。在高发区的膳食、饮水、酸菜、甚至病人的唾液中，测亚硝酸盐含量均远较低发区为高。 2.生物性病因真菌。在某些高发区的粮食中、食管癌病人的上消化道中或切除的食管癌标本上，均能分离出多种真菌，其中某些真菌有致癌作用。有些真菌能促使亚硝胺及其前体的形成，更促进癌肿的发生。 3.缺乏某些微量元素钼、铁、锌、氟、硒等在粮食、蔬菜、饮水中含量偏低。 4.缺乏维生素缺乏维生素A、维生素B2、维生素C以及动物蛋白、新鲜蔬菜、水果摄入不足，是食管癌高发区的一个共同特点。 5.烟、酒、热食、热饮、口腔不洁等因素长期饮烈性酒、嗜好吸烟，食物过硬、过热、进食过快，引起慢性刺激、炎症、创伤或口腔不洁、龋齿等均可能与食管癌的发生有关。6.食管癌遗传易感因素。 临床表现——早期症状常不明显，但在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉，包括咽下食物梗噎感，胸骨后烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。食物通过缓慢，并有停滞感或异物感。梗噎停滞感常通过吞咽水后缓解消失。症状时轻时重，进展缓慢。 中晚期食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。常吐黏液样痰，为下咽的唾液和食管的分泌物。患者逐渐消瘦、脱水、无力。持续胸痛或背痛表示为晚期症状，癌已侵犯食管外组织。当癌肿梗阻所引起的炎症水肿暂时消退，或部分癌肿脱落后，梗阻症状可暂时减轻，常误认为病情好转。若癌肿侵犯喉返神经，可出现声音嘶哑；若压迫颈交感神经节，可产生Horner综合征；若侵入气管、支气管，可形成食管、气管或支气管瘘，出现吞咽水或食物时剧烈呛咳，并发生呼吸系统感染。最后出现恶病质状态。若有肝、脑等脏器转移，可出现黄疸、腹腔积液、昏迷等状态。 检查1、X线钡餐检查早期可见：①食管黏膜皱襞紊乱、粗糙或有中断现象；②小的充盈缺损；③局限性管壁僵硬，蠕动中断；④小龛影。中、晚期有明显的不规则狭窄和充盈缺损，管壁僵硬.2、B超检查是否有肝脏等脏器转移。3、实验室检查贫血程度和癌胚抗原检测。4、CT检查有无脑部、肺部等处转移。5、食管镜检查，取病检。 鉴别诊断早期无咽下困难时，应与食管炎、食管憩室和食管静脉曲张相鉴别。已有咽下困难时，应与食管良性肿瘤、贲门失弛症和食管良性狭窄相鉴别。鉴别诊断方法主要依靠吞钡X线食管摄片和纤维食管镜检查。 治疗分外科治疗、化学治疗、放射治疗和综合治疗。两种或以上疗法同时或先后应用称为综合治疗。 1.手术治疗手术是治疗食管癌首选方法。若全身情况良好、有较好的心肺功能储备、无明显远处转移征象者，可考虑手术治疗。一般以颈段癌长度<3厘米、胸上段癌长度<4厘米、胸下段癌长度<5厘米切除的机会较大。然而也有瘤体不太大但已与主要器官，如主动脉、气管等紧密粘连而不能切除者。对较大的鳞癌估计切除可能性不大而患者全身情况良好者，可先采用术前放疗，待瘤体缩小后再作手术。手术禁忌证：①全身情况差，已呈恶病质。或有严重心、肺或肝、肾功能不全者。②病变侵犯范围大，已有明显外侵及穿孔征象，例如已出现声音嘶哑或已有食管气管瘘者。③已有远处转移者。 2.化学治疗采用化疗与手术治疗相结合或与放疗、中医中药相结合的综合治疗，有时可提高疗效，或使食管癌患者症状缓解，存活期延长。但要定期检查血象和肝肾功能，并注意药物反应。 3.放射疗法①放射和手术综合治疗，可增加手术切除率，也能提高远期生存率。术前放疗后，休息3～4周再做手术较为合适。对术中切除不完全的残留癌组织处做金属标记，一般在术后3～6周开始术后放疗。②单纯放射疗法，多用于颈段、胸上段食管癌，这类患者的手术常常难度大，并发症多，疗效不满意；也可用于有手术禁忌证而病变时间不长，患者尚可耐受放疗者。 放射治疗局部反应及处理1、皮肤反应可分为三度：干性皮炎表现为毛囊扩张，色素沉着、红斑，逐渐脱屑，毛发脱落，发痒，嘱患者不要用手抓，可涂抹0.2%薄荷淀粉，避免日光照射，照射区不能用刺激性肥皂清洗。局部高度充血、水肿，水泡形成并有渗液，重者呈糜烂状伴有疼痛，可涂2%甲紫、冰片蛋清、四黄软膏。形成放射性溃疡侵犯真皮造成放射性损伤，常伴坏死难以愈合，，应给予清创换药，防止交叉感染，疼痛时可先给予表面麻醉止痛后再换药。 2、口腔黏膜炎食管放疗后3周后会出现口腔粘膜红肿充血，唾液减少、口干，颊粘膜出现假膜，味觉消失。可给予口腔护理，洁齿，测ph值后，可给予相应的嗽口水。3、食管炎表现为吞咽困难伴隐痛，可能为暂时性，待放疗后可恢复，嘱患者不要过于着急，饮食给予软食，温食，禁食粗糙刺激食物。 3.化学治疗采用化疗与手术治疗相结合或与放疗、中医中药相结合的综合治疗，有时可提高疗效，或使食管癌患者症状缓解，存活期延长。但要定期检查血象和肝肾功能，并注意药物反应。 饮食原则：1.以半流质为宜，温度37~40℃；以生津、润滑且刺激胃肠蠕动增加饮食为宜（淡绿茶水、新鲜橙汁、苹果汁、豆浆、牛奶、各种汤类、烂面条），不能吃干、硬（花生豆、黄豆）、油炸、辛辣饮食；进食药物应粉碎后服用；若出现食道梗阻，应给与温食醋口服，食醋软化坚硬散结，解除食道平滑肌痉挛。 2、进食速度宜慢。进食前饮温水200ml。进食时要小口细嚼慢咽，餐后食物残渣容易留存表面，不利于愈合，餐后漱口淡盐水100-200ml冲洗食道、清除食物残渣。3、保持口腔清洁，食道润滑，饭前饭后采用薄荷香型的牙膏刷牙或嚼口香糖，薄荷生津科刺激唾液腺分泌增加，刷牙后喝温开水润滑食道4、若出现腹泻，应避免进食牛奶、乳制品、避免油脂、油炸或太甜的食物可进食大米、小米稀饭、素面条、面糊、新鲜果汁等（橘子汁、蔬菜汤、番茄汁）。5、腹胀时，可进清淡易消化流质或半流质饮食，避免煎炸、油腻食物，可用小茴香炒热用布包裹热敷腹部。6、食欲减退时，在饭前进行适当的运动，或食用少许健脾养胃食物（白扁豆、红枣牛奶、酸梅汤、苹果汁、山楂汁、红、白萝卜汁等）。 7、减少对食道黏膜的化学性刺激，忌烟酒、浓茶、巧克力、腌制的酸菜、霉变的米、面、食物、生姜、辣椒等刺激性食物。8、减少食道黏膜的物理性性损伤，以软食、流质或半流质饮食为主。忌粗纤维、硬、油炸食物如花生、蚕豆、竹笋、红枣等。防止肉骨头、鱼刺刺伤食道粘膜。大米、小米稀饭、豆浆、奶、新鲜果汁等。果汁科刺激唾液腺等消化腺分泌增加，可多次少量饮水9.饮食时体位：以端坐位或站位为宜，进食后30-60分钟内避免平卧。10.出院1月内避免进干硬（干馍、花生豆、玉米粒、黄豆），咖啡、碳酸饮料、辣椒等。 放疗患者白细胞下降护理肿瘤病人在放疗中常见的反应是白细胞减少，此时病人抵抗力下降，营养缺乏，容易发生感染，所以病人应加强营养补充，以提高机体抵抗力。(1)高蛋白饮食，主要是提高机体抵抗力，为白细胞恢复至正常提供物质基础。（红枣牛奶、羊奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、豆浆、豆腐脑、禽蛋类、瘦肉类、动物肝、鸽子汤、乌鸡汤、龙骨黄豆红枣汤、鱼汤等）。(2)高维生素饮食，维生素可以促进细胞的生长发育，有助于白细胞的分化和增殖，促使恢复正常，应选择酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、水果、果汁等，以补充维生素C、B族和叶酸。如绿茶、橙汁、猕猴桃汁等鲜榨的各种果汁。(3)严格消毒。此时病人易并发感染，故在制作食物时应严格消毒，决不吃生冷或不洁的食物。并且必须有一定的糖类、盐类及水分。每日水分需3000—3500毫升 谢谢'