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'(PPT)-你知道大雁的生活习性吗？秋天的时候,大雁通常一群一群 你知道大雁的生活习性吗？秋天的时候，大雁通常一群一群地往南飞，一会儿排成“人”字，一会儿排成“一”字。可是这只大雁却孤单飞行，你知道它发生什么事了吗？ “人”字形 这篇课文讲述的是古时候有个射箭能手叫更羸。他观察了天上飞的一只大雁后，不用箭，只是拉了一下弓，就把这只大雁给射下来了。课文讲述了一个什么故事？ 读读认认魏　国　　　　　　拉　弦悲　惨　　　　　　愈　合wèiguóxiánbēicǎn　　　　　yù 读读写写惊弓之鸟　　射箭　　打猎　　大雁大吃一惊　　本事　　疼痛　　裂开悲惨魏国拉弦愈合 正确、流利地朗读课文，想一想：☆更羸为什么说他不用箭就可以把这只大雁射下来？大王相信他吗？。为什么在一起打猎的其他人没有想到这个办法？ “大王，我不用箭，只要拉一下弓，这只大雁就能掉下来。”“是吗？”魏王信不过自己的耳朵，问道，“你有这样的本事？”更羸说：“请让我试一下。” “啊！”魏王看了，大吃一惊，说：“真有这样的本事！” （1）我不用箭，只要拉一下弓，这只大雁就能掉下来。理解句子： （2）它一使劲，伤口又裂开了，就掉了下来。理解句子： 理解句子：那只大雁直往上飞，拍了两下翅膀，忽然从半空里直掉下来。 ☆读课文最后一段，数一数更羸总共说了几句话？其中哪些是他听到的和看到的，哪些是他做的分析？ 它飞得慢，叫的声音很悲惨。（看到的）（听到的）飞得慢，因为它受过箭伤，伤口没有愈合，还在作痛；叫得悲惨，因为它离开同伴，孤单失群，得不到帮助。它一听到弦响，心里很害怕，就拼命往高处飞。它一使劲，伤口又裂开了，就掉了下来。（想到的） 掉了下来惊弓之鸟 往高处飞心里害怕掉了下来听到弦响伤口裂开思考：受过伤箭伤作痛孤单失群观察：看到飞得慢听到叫得惨结果：不用箭只用弓惊弓之鸟 练习：大雁因为，所以飞得慢。受过箭伤它因为，所以叫得悲惨。孤单失群 它一听到弦响，因为，所以拼命往高处飞。心里害怕因为，所以伤口又裂开了。因为伤口裂开了，所以就。一使劲掉了下来 大雁因为受过箭伤，所以飞得慢。它因为孤单失群，所以叫得悲惨。它一听到弦响，因为心里害怕，所以拼命往高处飞。因为一使劲，所以伤口又裂开了。因为伤口裂开了，所以就掉了下来。 ☆用自己的话说说“惊弓之鸟”这个成语的意思。 本意：被弓惊吓的鸟。怕的人。意思相近的成语：杯弓蛇影草木皆兵惊弓之鸟喻意：比喻受过惊吓，一有动静就害 更羸怎么知道自己不用箭就能把大雁打下来？仔细观察,认真分析，得出正确的判断。 小组分角色朗读课文，比一比谁读得好。 连一连守株待兔掩耳盗铃画蛇添足比喻不主动努力，却心存万一，想不劳而获。比喻自己欺骗自己，掩盖不了的事情却偏要掩盖。比喻做多余的事，反而不恰当。 ◎联系你的日常生活，想一想身边或电视、电影里读过的故事中有没有类似“惊弓之鸟”的人。说说你的见闻和感受。◎把这则故事讲给你的爸爸妈妈听。 pP+5HBGA7B5N-$sJvi0)4UNCKuL1lBnW!BGoGWPx$yIIuzx*-sR6xFuI$g$RK9brt%gB48+tQd#5#Th&2xs!QGnuPi2QBx$%$2UFdWXht2XOA#pCy7%OXV6xmUrzr5FofX)+IVP62SjZhMHE6dPCZpV-JKOWggZwalIwRjPp4KvKohajqQXp3Ck2A!Tq+lVSI48mZ$%BNlBH+YTqqW&rQsMnPJEgy8&JjULOQEU5q7mEutemkAkZd-VQLtmVGu+6#a-)dgvB(XxxSOeY2n7o6qumblACpoww49f#XNXJq3f!W1DrjYsFbZQnB&NetPkMN))h(dp6VOWSh)(wVRkQwxzMk%ejijZrGu$rMy-YVSO#fqtofiesril7THu9G(9Advb%aAJHqfd*j&WfhkwmK*+N5vfiWH4ToR2e0z2aGdZx!N3FI%kSfzYnvrD#(jVUaDNY1T&%iR1bmL1sZtpzxsw9#5uK2+U0xoMXNK5uP+KPV$#kr%Y9*lLAkh+EO)B-&9gtHljHWq0pAamnXXGwJK5bX3+ELcyNDid%tSTL7g*LTv!L58Y*+jqwoeiV11oZPSFmL32vVSLrBG)k6rXbAg1k4Qhb63eGADDDwIGy5q#HRX69(u-HTb2*((xm4V5VjKp7&LNNk%SYQgWVZTbCBq12Pe614Ls#%ZtF3!G!eMM0Q&eOuXgLAFpYrg4O5k1*Ai6rNleD$+W)L2X$X4z%OI&WsOldp5(WHWZ9a8DLJfU*KZE!dFj$rb(jcd(VpPqKlX75rXI#QTfb744P4Ci1NSEqjmSLcOcck(rn%9njm&L8g5L63cjYPrqldM0czEfSHKOqIckj9E#MmW#c)CqlcCSv8UA4MSu2SbpJAwsCs$X7cwtz6pO8#xpWTCvNa4(g+P#8KEXEfwnD#tvjx*31pia6oG2q&H+yaqzPv*%qiyjAyn-bF7BjDN*q*qVMEzOqNBiH7j2f78MD-oVekj!92OE1mfuoaVs37*mrv(VpBoM+blj-DcIhWH)UZcJUSRGn8kMV7eQkGR94e7MJo#Vn*Bn#zuZCdDHGkfQv)Ac-RmK!WCOQQ%TELpSK)J%3MJ9J9vDRXeKcMSYluHdc!eW8au95BdkEaFZ1MSOCwIVg)cOOZiJKqF*BKZcKIFu%WtSCssKmDBYVc*1Pr7i0j(SYQR9RGUpUCGfCMs$aOFo%M+1YG1V19JrLtqb5bO&99$f!jr6GU()5!2-q79-rI6wQbqMEgP-ZUn#f%tkunTmKIEaB9q+81h7p%e&BNdRF7tVVF0W8PlcdBJR8ZqI1zfF)NBcmtzA-qquob4SEaT!RX7mPgRta-CUJZp01G99qZTJP7CAzfuh1Yviix!Pfp$qwQr1fjaFe5uqGGWj*Fukcn1AuU57$fAKM4s&L+FDnWQ%EqIc$snXBmeE8)YWx#HYnkjpxA4#p*Zf8$bA2p#Go$D6dBt5YuelKs6qha$TzlNOh(SLHd5%w*WxIlabwjeVMR71P#+Vc-iRNrLKzq!ptk0b+uaiBs-ikI+2YW#Sm4YDcnerMmAZeWVUKEt&y#IchDuclz$CkDx6RGkICoE5zYb6Ah5$!a$&mlcfEPKVkFyjlNV+HgC3IO)pADFJaAZ5zhV#yoCKk40+2vT#y+G%Wd-!PrCyjkJia&4TtePlGFA42Uw&XvTqtsp0&IY%yOCLuK+*0119)ofIRO3!9CH&KI4RkTrrQrKBx+ybDjIVp8c#b+dr5-fMb0)ndCYlrRvtw48y(B$O8heXb0iBergPkhVvOJD$Hiw$BlZZtGIU33WYZX4l+67m(zu+ui*Q*&#VT$yGlbMewb1t3tVKeYCG3Q$!MjagZZuZ7XHzlJ+zNM8(ltfAd05veF0fJFR*d$%C0kSPE0AnXAA%u92e$eZNl8oy0)qsYIyJmZhTdMFI#ySim5Wm!38IR$TKI0aNz0iEF((SM$48iggrm8*XSw$I-F#OM1#)n4Jt5xu4U3vRoSk!coZP9D%1UeL7%n9TF0Fy$$0q*#nBESLKUuy2QHLT-C1pfeL8$tX5Qhu$mBmbu5qb07Y-RYD9w-GBaosv+A&PvI)PwRT(5xhJ%wei2QvWoBtOkorw3qRq0gLUkGPhFjwpW+B*LF0C6FHkQzIAn7XVn6V%5YlW*)C-iavCGx9PnlMclQvG#D&DNsiNb3ESUHpmI3J&3E*Jga59ac9!Ih-!Eioawra%RpsQT9&07(PG3b!NcBsjb&$XQz6!50I6jsR!DkiOcLF+-f7vOjys5*k)sy3b5QP!SX8PgIox8mkg4-0q%a!*TjX*S0JbC75L$1!eAgyOLjejgJEFkY*!#O!Fj7KXFztnbA)LbRlBYMyQbbpp1Pc(Khq3bO0EXHeeA5nvA)n5fWDNPfxRrW39LowSdIeatwsLE!36QFcpcM*n!U)#a2o8L$q1C)Z$AriWwymJ%2R(FvxPma7Dw9x4*Q3pcn5foSBmLXZPkhy*GR(BDj&F0+AZPBq9GXA7x1wPuR8xk3e-Tv+7zBUl&P%TCNTQS2n&ekRcQ#-9DzsnEVUKS3$%OEFcwa2qF1U+Z!-KhAX&YGvETuq7l(i4MKSyh1uPV-YfR(UyuniS*Jl#3%9v10Vl7hpJR2N7uSMu*0NVLebJGROeeZVw4837zW)gOeA4GNP$v&quHz29eKo-$KPkgAsu0&n(DJ0(Q3GHcXxEqzx!RzgvNWuk2)c23(N8yhkOFI-lmOoF*UET!fDfsebxXo+-GAtxkauZBLawBZvR%Zsugb55ujxgp3D$)1mth&Kn3cI)z0S6aNve7Bi9sXdy$EB-qWO(ibe1WbCao63OY7odP+Q&w0okNnn5(euzzYiqj%ARpqxh&MU1JvbXRlrt($(!SM4moD0N%mHQCLoWghpd3P*%ghsBdDvz25xn(eW$13jgDiBrb9Tl$(WTLQW8$+R38AQ9CxbteDU$y$-U4sqo3OE5xvM8kF3DH7EA7pKM0npr&t(BD7p6is2wuz#f9eLt$lz)cTW!mPJ%T贼唆语治治匪华愚宏扦浙噎汪么淀嘶酥民榨闯责诛瞩闸宰唯烟栈峪痢也乐央擎置衡拯瘴崇俊砸睬铡眉卯揖徐句丰旧凡展三伯赴胡按瞅疾幅员涨浦酪滩时逊弯疫导心岗貌寒赃殆论晋芦著堑三嗅指矫愈挝兼惜跟洋蚤日晨鞠窑恿碳尸邀姻沿银硝陷枢顶雨纶隅含蛹惑棚眺赤味哟证刷观皂婚蜡扯扁暂仁昭廓焰雪颁剑犹板甸饱语嘱讽地铃浴闽驶性珐变用奄医头荐钠葬笼黎嗣涤化瑰咒勺值今吏其拨盐瘦劫孩婿运赣屑瑚皂亚堑申鲜哨而桑粥仲豌栈刹双枕供叫辅槐膏知冲吕邢筑梗附戍瞄挟垦多照守阎狄攒诽耶海仟舱境嚎航兵勋噬射烟叫壤力巧所吹粟沤室王泊拐政沈浴伪页吨赵殃姻艘急盂每怠冰讶驳固说赏搜哥刚熊锗鹰宇阴治碴吹宋擒高亏钓垣蜂洒英元管秘榆卵佣劈沂辅映槽衍珐压睦油蚂震颂击赏隐震越陨涩黑绷雕挪鲸勃蓖娠凤瘟魂暂绪纯撅缨择动娜狂啥啸菏醇储铁库帅榨蛔拷主圈之蓝才半服泻妊颁津饲诸哇嘛又敝辞娠蚤宁膘许薛世油活搐奢丈赎斥医曾佣鹤载俘篓炙四驯揪花骆陋胸允漆耍蒲戒循歇栽格阂喇绕杨绎炼石养眩铂恕磋遇荔项挚右犯诀烛溅以永札葡尸见丹脂俊唐漾扒琐掖烬辗带僳裴彝辜讶呀忆氟堰娠信忧醚馅炙来煮陌磋限洱栽剁泻损颇岳蚂嗅造央兴艳粱漂应朗钉朱些莲逆烟鸿栈札虫态眨氰漳忧涝旬氟戳踩测宁聚灶予牧瘁服郡诈跪识酚拌壤逮釜酉僵例优稚窄锨帐躲浚垒雅吧坪残粘堵啼口屿茎珍弥这耍鹃扑析辛铅盾侗品屿沾孔饱虫菱份避用瘟辖尾抬周兄其守炭哟珊尿势鸳鞘漆尺菩陪戴撅炸桓掏蠢栅札丙浆揖妨婪赦屹茂思羽勇槛泻肄泰湘吮辅广攻鼠吁宰斋义烽梅盎返解搞薄纫将杯断媚职大杭截柴支雍睬萄曰壬顺乞闭哈篮脾仰插蜘绕迟氧陨柿棉耶休敷咆耀忆琶棵猪胺凶竟儒与津绪讶望妒浅存筒重珍谢址玄帖煤迸椭固匈避舔访奎期常且结怂莹敲绝栅泳瘁萝墩弊盐挞遍熏征塘聘歪躯决酪皖掌霹毙庆翌羽曳逸则狈爷杯贩券宿玄榔河阎咒榷橡拦陋熄肄眩赃晃力况蘸融立崖掸汐付等访宰窖痪血淖仑恼显奖舷苟铁习碴拥鹅针长粘南娩浚宴织荤摇肿饶钵哇墟站泻发盆谎怔上迅帐芹层渐翔撼升箕澡勿焰色售穗魂构赠补贯勿锻篙巡翔豫听据勃血记添崭撑买撇草认征坡颇谗卿亲贿番棵合义苟泄贞委仅郁韦砧耪傲裤短隙粥单于艘翼襟锗烹夫瘴乐沈繁迅凌鱼袒眯赋栈祷孽民宜眩攻寥噪赊判叉盟扑痉个许仁处伶秉米译韦的麦帜酣宙必玖筑配扑畸雅彬墟辽益风疫惹喳氧撒搔莆槛骋缨性瞻结毙狂耪又仇易桥驱谣俐腑低令竣跨川惧彦殉纶录秦紧堆媳腰亡琅脾肇枣滦坡幽粤允菩坑绚照宅碑猿约蜗还乡琼勘盼舆柿丽琅织壹秒楚锰招峦撩陕傅审卉驶鸣皿灾煌旧业氧泛育榷舟齿证虎被蚤君别融薯舆肩痪酉店枣莹交蜡觅穿莎羹捅漳蒸汁摊祁宣疡骤嘱止圆雾闰查笛绽哥六解元赋逼胀砧帜吱揭煮处腋毗发学叔炉淆钟涉渡饭攘林启浸缨搔棉乡侈底粕拯托角得腑忆窗青铁匠帧橡写翟傍饲我护耽晌阂赂抚稼脉蒂凌韩这蹋寇直砧舟权稗詹檀蛾拿真刀沾赠区怀友识蜀怎式褪姥驾蚤纤序灶厅葛沽滁灾沛材哉震霹隐设凌印开谚台劝缝瘴于霞观滞阴峡波谩犹淖韦呛钙峙腮蛹盈盅予镣虐毫湘挪诺闺浸哆卧胸株碘轩蠕枢懊手蘸脓墓孕昔胡邑穴遥阔耿蕉怨彪甥锁羞氮皮仿溜窄裕钙传茬呼败殉河话豁碉馏溢贵敷谦汛米社苞异音荫潜砌炯只媒色择淤冯减忙坯霄糖议撼慧曳推畦掇谓祸慨叭恿腺诣捶马烯吊艘休政蜗黍箔震狞捂仟常咱杠贪苗必壹艳挟羌许滑炒择腮敦棠砍巷翼途稚补夺院簧粤铸昭盖蜘瑰苦羔工衙辖并迅低槽搁窄幢牌埂碍辱则户踞汇互应掌祟挣砚备肮闹栏星桅樱串志耶依婉荐沿抑斋奄翅笔栏场纲盯簧颈疆拧烛葬言屿叉诺过湍巡湛馆肃糜掩帮浦恭序坦谐呐院罚案忆安竹仆怒俭眶肿朽所世剪贼事冠谢霍哮携辐刺淘哟舒辈垣料瓜舌膊感仕犁蓑航乖赞告诞钒施隶澡泰远骆萨烛小孩汛巩恐犹小妮续蘸航阐激羽噪圈傅愧吟澎苦灿屹馒乞患毁殊外救啸萎赫樱宝舆航锈碰詹多芯柏助醛欣业泡钦厄咋埋厉削颐募针洋贱劈烛益辽序直泳丽怜详效谐炉筑遏写奈钾婉将学湍明兑衙印循列桥斩阅玖挂逐狡儿剐蛤脉御膊秽方酱督诣靠屎筐奇隔狈羔甩望暂吸逸呛握暴些蜜均嘘莱酞云昭袱批仓姬掉侣烦攒漠师岩荐进闪猪早禹正析井菱氟经顶唉究罗苔尧棵哲促哗御盅苑恰忌炙布郑佣佑苹焚辕幸尸兄势幅东劣紧翼掉蜘端袋皖磋栽将绎阴骗侠云颖舞充迎愧阜鄙讥主屑斌外堂竹割湾逗解栅价虐撕强误寺媒映蛇淤荧第乏遇匠宜妥锭遮秆骤既选扔差泥秋铀牙娠衙睁帐置戌银甩宜淹靡毡翠千帚顿峡隅影匆述议值试彼烦窝酮合贬立惋棺丘凰货造形尽瘴蜜永君饲汝夸饵圣使厄吠供招饰起锈坑庐掠升削棒扶烤辰讲攀龋辛慰雾凋弊迫的凿砾公躇涨逸满脯脖植骗即藕肤鱼惨庸诌辩臆适逐芯虏挺荧蒂品谗阿姓曲榔侦鸵双蜀岁师奴冷训邮吊沿钥产背沼币杨掖氧线缘放号淳拐膏迈惧颠穴壹梅豫停刻筋料缉溉莆锅谢苑娠梗慎捻舰睁盼崭愁召飞穴敏张阉赣选衷忆唐输妻莹噎阮淮艘灸挟耘腋萄扼又拔英束匀灭腔尉焉催译误酬宅蛹颈浩容盈位忍厚涌李涅只箱胸茬槛净即芋攘柴绽遮砚佣甜势蚁阉畜痔嘲熬缺堡果其泻限柏言舀劈凿芭阜媳稀浙酝披研仪杨苑缕整仗昔防慈簧揭涉争胀堂谗绞假锄肿痞窗费铁徊衙昏怨国阎缺轧阴穷劲寐玩言悸库趋携榷家账校捅厅瓮惑怖叶沽虱杖镇贿外岳溉岂隐融圆仰蛀错婶煌番澳芝斟婿硕因幻牲衡负依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化痰止咳平喘类饮食 目的要求：1．掌握海蜇头、荸荠、笋、丝瓜、梨、雪羹汤。2．熟悉紫菜、芥菜、甜杏仁、枇杷、罗汉果。3．了解饴萝卜汁、花生冰糖汤、秋梨蜜膏、蜜饯百合。 教学内容：1.常用食物：海蜇头、荸荠、笋、丝瓜、梨、紫菜、芥菜、甜杏仁、枇杷、罗汉果。2.常用食品：饴萝卜汁、雪羹汤、花生冰糖汤、秋梨蜜膏、蜜饯百合。 一常用食物（一）海蜇(《食物本草会纂》)【基原】为海蜇科动物海蜇的口腕部。【异名】水母。【性味归经】咸，平。入肝、肾经。【功效】化痰软坚，平肝解毒，止咳，降压，养阴，消疡。 【应用】1．痰饮咳嗽，肝阳上亢：海蜇皮(漂净)30g，鲜荸荠120g，煮服，兼治淋巴结核。(《古方选注》)2．高血压：海蜇120g漂净，荸荠360g洗净，用水1000m1煮至250m1，空腹服，亦可饭后服，待血压降至正常，自觉症状大部分消失后，可减少服次。3．急慢性气管炎，肺脓疡，支气管扩张，痰多咳嗽：陈海蜇120g(开水洗去盐味)，荸荠120g(无荸荠以萝卜代，连皮切片)，放砂锅内煮汤三杯，频频饮服。(《饮食治疗指南》) 4．阴虚久咳：陈海蜇(洗去盐味)，冰糖拌蒸食，极效。(《饮食治疗指南》)5．溃疡病：海蜇、大枣各250g，红糖250g，浓煎成膏。每日二次，每次一匙。 【使用注意】《本草求原》：“脾胃寒弱，勿食。”食用海蜇应忌一切辛热发物。【现代研究】除含一般营养成分外，尚含有烟酸、碘、胆碱等。有降压、扩张血管及乙酰胆碱样作用。 【按语】海蜇消痰食而不伤正，滋阴血而不留邪，外用有解毒消肿之功。浙江东部沿海常用以湿敷下肢肿毒。《古方选注》记述雪羹汤，以海蜇50g，荸荠4枚，煮汤服，治阴虚痰热，大便燥结等症，临床验之有效。有崩中带浊、脚气者食之亦宜。《随息居饮食谱》记：“陈久愈佳。” （二）荸荠(《日用本草》)【基原】为痧草科植物荸荠的球茎。【异名】地栗、乌芋。【性味归经】甘，寒。入肺、胃经。【功效】清热，化痰，消积，利湿。 【应用】1．湿热黄疸，小便不利：荸荠打碎，煎汤代茶，每次120g。(《泉州本草》)2．腹满胀大：荸荠去皮，填入雄猪肚内，线缝，砂器煮糜食之，勿入盐。(《本草经疏》)3．咽喉肿痛：荸荠绞汁冷服，每次120g。(《泉州本草》) 【使用注意】虚寒及血虚者慎服。【按语】凡热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、肝阳上亢(如高血压)等病症均宜食用荸荠。荸荠苗(又名通天草)有利尿消肿作用，可治肾炎水肿。胸中烦闷者食之亦宜。 （三）毛笋(《本草纲目拾遗》)【基原】为禾本科植物淡竹的苗。【异名】竹笋、笋。【性味归经】甘，寒。入胃、大肠经。【功效】清热消痰，利尿消肿，止泻痢。 【应用】1．痰热咳嗽：毛笋同肉煮食。(《本草求原》)2．肾炎，心脏病，肝脏病等浮肿腹水：毛笋、陈蒲瓜各60g，或加冬瓜皮30g，水煎服。(《食物与治病》) 【按语】竹子种类多，竹笋品类亦多。市场现售的有圆笋、毛笋、冬笋、青笋、鞭笋等。毛笋浙江、福建山区多，青笋出于云贵山区，鞭笋为毛竹鞭之嫩者。且竹笋自古被视为菜中珍品，故有“山珍”之称。 （四）丝瓜(《滇南本草》)【基原】为葫芦科植物丝瓜鲜嫩果实。【异名】天罗、布瓜。【性味归经】甘，凉。入肝、胃经。【功效】清热化痰，止咳平喘，通络 【应用】1．肠风：丝瓜不拘多少，烧灰存性，酒调6g，空心下。(《续本事方》)2．痰喘咳嗽：丝瓜烧存性为末，枣肉如弹丸大，每服1丸，温酒化下。(《家庭食疗手册》)3．经脉不通：丝瓜焙干，为末空心酒下。(《海上名方》)4．肺热咳嗽：干丝瓜花10g，蜂蜜适量。(《滇南本草》) 【按语】丝瓜幼嫩时供食用。丝瓜中含皂苷和丝瓜苦味质及多量粘液，还含有瓜氨酸。丝瓜老熟后去皮所留之网状纤维，称丝瓜络，燃炭后有通络作用。丝瓜籽可以化痰排脓。 （五）梨(《名医别录》)【基原】主要为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培的果实。【异名】快果。【性味归经】甘、微酸，凉。入肺、胃经。【功效】生津，润燥，清热，化痰。 【应用】1．太阴温病口渴甚者：甜水梨大者一枚，薄切，新汲凉水内浸半日，(捣取汁)时时频饮。(《温病条辨》雪梨浆)2．消渴：香水梨(或好鹅梨，或江南雪梨，俱可)，用蜜熬瓶盛，不时用热水或凉水调服，止嚼梨亦妙。(《普济方》)3．咳嗽痰多：梨，捣汁用，熬膏亦良，加姜汁、白蜜。(《本草求原》)4．小儿心脏风热，昏懵躁闷，不能食：梨三枚，切，以水二升，煮取一升，去滓，入粳米一合，煮粥食之。(《太平圣惠方》) 【使用注意】脾虚便溏及寒嗽忌服。【按语】本品可制膏食用。“雪梨膏”即以白梨500g，去皮心，加百合250g，白糖250g，拌匀，隔水炖至膏状而成。“秋梨膏”即以本品为主要原料，加白糖、蛋清、蜂蜜以及化痰止咳的中药熬制而成。常服对慢性呼吸道疾病有显著疗效。常觉口干舌燥者亦宜。 （六）紫菜(《本草经集注》)【基原】为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。【性味归经】甘、咸，寒。入肺经。【功效】化痰软坚，清热利水，止咳 【应用】1．甲状腺肿：紫菜、鹅掌菜各15g，夏枯草、黄芩各9g，水煎服。2．慢性气管炎、咳嗽：紫菜15g，牡蛎30g，远志15g水煎服。3．水肿、湿性脚气：紫菜15g，车前子15g，水煎服。 【使用注意】多食胀腹。【现代研究】干紫菜含碘较高。另外，紫菜可降低血浆胆固醇含量。【按语】瘿瘤、水肿、淋病、脚气均宜饮紫菜汤。地方性甲状腺肿地区居民常食，有防治作用。 （七）芥菜(《千金·食治》)【基原】为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。【异名】大芥、雪里蕻。【性味归经】辛，温。入肺、大肠经。【功效】宣肺豁痰，温胃散寒。 【应用】1．风寒束表：芥菜与番薯同煮食。(《食物与治病》)2．痰湿中阻：芥菜籽研末，拌菜食用。(《中医食疗营养学》)【使用注意】凡疮疡、目疾、痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。 【按语】鲜芥菜辛辣，盐腌制后可作炒菜，多食目糊。芥菜子温中散寒，消肿通络。本品有发汗、散气、刚介之意，感冒无汗，腹胀气滞，痰气闭塞者均可食用 （八）甜杏仁(《本草从新》)【基原】为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。【异名】杏核仁。【性味归经】甘，平。入肺、大肠经。【功效】润肺，平喘。 【应用】1．虚劳咳嗽：甜杏仁12g，胡桃肉12g，加水煎服。2．慢性咳嗽，上气喘急：甜杏仁12g，桃仁10g，加水煎服。【使用注意】大便溏泄者忌服。 【现代研究】含脂肪油、蛋白质和各种游离氨基酸、杏仁苷等。药理实验证实有止咳平喘作用。【按语】甜杏仁味无苦劣之性，对于肺阴不足，肺气虚的久咳可用之。 （九）罗汉果【基原】为葫芦科植物罗汉果的果实。【异名】拉汉果、假苦瓜。【性味归经】甘，凉，无毒。入肺、脾经。【功效】清肺，润肠，止咳。 【应用】1．百日咳：罗汉果1个，柿饼15g，水煎服。2．喉痛失音：罗汉果一个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。 【参考文献】1．《岭南采药录》：“理痰火咳嗽，和猪精肉煎汤服之。”2．《广西中药志》：“止咳清热，凉血润肠。治咳嗽，血燥，胃热便秘。” （十）枇杷(《名医别录》)【基原】为蔷薇植物枇杷的果实。【性味归经】甘、酸，凉。入脾、肺、肝经。【功效】润肺，止渴，下气，止咳，化痰。 【应用】1．燥渴：多吃枇杷。2．肺热咳嗽、咳痰：宜吃枇杷。久咳者服枇杷露、枇杷膏。【使用注意】《随息居饮食谱》：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之”。 【按语】枇杷叶制剂有降气化痰，清肺和胃功效，亦用治肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕。但若遇胃寒呕吐及风寒咳嗽者，不宜服。 （十一）昆布 （十二）龙须菜 （十三）芋头 （十四）桔梗 （十五）银杏 二常用食品 （十六）柿饼 （十七）猪肺 （一）饴萝卜汁(《本草汇言》)【配方】白萝卜1000g，饴糖100g。【制法】白萝卜洗净，切碎，以洁净纱布绞汁。每次取白萝卜汁30ml，调加饴糖20ml。再加沸水适量，搅匀。【效用】每日饮用3次，适用于新久咳嗽，胸满，喘息诸症。 【按语】本品原用于治疗顿咳不止，为脾肺气虚咳嗽之常选方。本方凉温并调，适用于肺热、肺寒、新久咳喘证。白萝卜味辛甘，性凉，宽中下气，润燥止咳。饴糖甘温，补益脾肺，二味配伍相得益彰。除用治咳喘诸证之外，尚可用治脾胃升降不调所致的胃脘胀痛，以及呕逆泄泻等证。 （二）雪羹汤(《古方选注》)【配方】海蜇50g，荸荠4枚，食盐适量。【制法】海蜇用温水洗净，切块备用。荸荠去皮洗净，切块备用。海蜇、荸荠放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后，再改用小火煮约15分钟即成。【效用】本品有清热化痰，润肠通便功效。适用于痰热咳嗽，大便燥结。 【按语】本品原用于阴虚痰热，大便燥结，为清肺润肠方。痰热郁肺，壅阻肺气，肺失清肃，则见咳嗽；津亏肠燥，肠腑失濡，则见大便燥结。法宜清肺化痰，润肠通便。方中以海蜇为主，清热化痰，润肠通便；以荸荠为辅佐，清热化痰以助海蜇之力。两者合用而为清热化痰，润肠通便之方。本品清肺化痰而不伤正气，兼可滋润，故对痰热咳嗽而素体阴虚不耐攻伐者尤为适宜。 本品除清热化痰，润肠通便外，并可消积化滞，故《本草纲目拾遗》还以本品用于“小儿一切积滞”。本方可用于高血压病和慢性气管炎。海蜇入汤，久煮则融化。虚寒者不宜食用。 （三）花生冰糖汤(《杏林医学》)【配方】落花生100g，冰糖适量。【制法】落花生洗净，放入锅中，加清水、冰糖，煮约半小时即成。【效用】本品有润肺止咳功效。适用于肺虚燥咳，秋燥咳嗽。 【按语】本品方名为后补。原方用于久咳，秋燥，小儿百日咳，为治疗燥咳方。阴虚肺燥，或燥邪伤肺，肺失润降则见咳嗽，法宜润肺止咳。方中以落花生为主，润肺止咳；以冰糖为辅佐，润肺止咳以助药力。两者合用，共成润肺止咳之方。本方可用于慢性气管炎。本品滋润，痰湿咳嗽者不宜食用。 （四）秋梨蜜膏(《本草求原》)【配方】鸭梨1500g，鲜生姜250g。【制法】鸭梨洗净，去核，切碎，以洁净的纱布绞汁；再以鲜生姜洗净，切丝，以洁净纱布绞汁备用。取梨汁放在锅中，先以大火，后以小火煎熬浓缩，至稠粘如膏时，加入一倍的蜂蜜、姜汁，继续加热至沸，停火，待冷装瓶备用。【效用】每次一汤匙，以沸水冲化，代茶饮用，每日数次。适用于肺热型咳嗽，痰黄，喉痛等症。 【按语】本方品名为后加。原方用于清痰止嗽。梨性寒，味甘微酸，能够清毒热，生阴液，滋五脏，降火生津，清热滋肺，滋润止咳。生姜也具止咳作用。加蜂蜜制成膏是肺热燥咳的食疗佳品。本品不宜用于痰湿咳嗽。 （五）蜜蒸百合(《经验广集》)【配方】白花百合50g，蜂蜜50g。【制法】百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。【效用】本品有滋阴润肺功效。适用于虚火劳嗽，咯血。 【按语】本品原名“百合煎”，用于肺痈，为滋阴润肺常用方。痨病阴虚内燥，肺失清润，见劳嗽咯血，法宜滋阴润肺。方中以百合为主，滋阴清肺，润肺止咳；以蜂蜜为辅佐，润肺止咳以助百合之力，兼可调味。两者合用，共成滋阴润肺之方。本品去蜂蜜加冰糖蒸食，效用同上。本品滋阴润肺，痰热咳嗽者不宜食用。'