最新讲课用：《降低化学反应活化能的酶》课件(1)课件PPT.ppt 97页

'讲课用：《降低化学反应活化能的酶》课件(1) 1.这个实验要解决什么问题？2.是什么物质使肉块消失了？这个实验证明了什么？3.怎样才能证明你的猜测？想一想鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化是胃内的化学物质将肉块分解了。推断胃液中有消化肉块的物质，即说明胃具有化学性消化的作用。收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解了。我们现在知道这种物质就是胃蛋白酶。 第1节降低化学反应活化能的酶酶的作用和本质 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解方法步骤试管编号12343%的H2O2溶液2ml2ml2ml2ml反应条件常温90℃2滴FeCl32滴肝脏研磨液H2O2分解速度(气泡多少)几乎无很少较多很多点燃的卫生香检测燃烧猛烈燃烧更猛烈 根据实验现象讨论:1.与1号试管相比，2号出现不同的现象.这一现象说明什么?表明加热促使过氧化氢分解，提高反应速率。引伸：这是因为加热会使过氧化氢分子得到能量，从常态转变为易分解的活跃状态。活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 2.在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？Fe3+和过氧化氢酶促使过氧化氢分解。引伸：Fe3+和过氧化氢酶不能供给过氧化氢能量，但它们可以降低过氧化氢分解反应的活化能。催化剂(酶)的作用原理是：降低化学反应的活化能不能。体内的生化反应需在常温、常压下高效率地进行。我们生病发热时医生总是想方设法首先降温。3.3号和4号未经加热，也有大量气泡产生,这说明什么? 如果把化学反应比作推石头越过山丘，加热相当于加大推力。 有催化剂无催化剂加催化剂则相当于降低了山丘的高度。 4.３号试管与４号试管相比，哪只试管中的反应速率快？这说明什么？4号管的更快，说明过氧化氢酶比铁离子的催化速率高的多。5.为什么酶的催化效率会比无机催化剂更高呢？与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在在温和的条件下快速进行，因此说酶对细胞内化学反应的顺利进行至关重要。 【对上述实验进行分析】上述实验分成了1、2、3、4号四支试管管，哪些是四支试管共同的条件？哪些是不同的条件？共同点：试管中加入H2O2溶液的浓度、剂量相同，加入氯化铁和肝脏研磨液的剂量相同。不同点：反应条件不同，结果也不同。【阅读课本P79】1.找出变量、自变量、因变量、无关变量的概念分析本实验的自变量、因变量、无关变量。2.找出对照实验、对照组、实验组的概念。对照实验——除了一个因素以外，其余因素都保持不变。对照组，是不接受人为处理的对象组；反之就是实验组。分析本实验的对照组和实验组. 引申：1·本实验如果不要１号试管行不行呢？那体现了实验的什么原则？（对照原则）那几组形成了对照呢？（１和２，１和３，１和４，还有３和４）。２和３或者２和４，行不行？2·生物试验中除了要遵循对照原则外，还要遵循单一变量原则、等量原则。3·本实验最终得出的实验结论：进行该实验的其他因素相同，而只有反应条件这一个因素不同，通过对照观察其对实验结果的影响，就能得出相应的结论。Ａ：1和2,1和3,1和4，比较，说明过氧化氢在不同的条件下分解的速率不同。Ｂ：3试管和4试管只有加入的催化剂不同，结果3放的氧气少，4放出氧气多。说明酶的效率比无机催化剂高。 【课堂小结1】控制变量：控制自变量，形成对照或对比；观察分析因变量，得出结果或结论；无关变量保持一致。【课堂小结2】酶在细胞代谢中的作用——通过降低化学反应活化能来催化反应，且催化效率比无机催化剂更高。作业：课上基础训练1-4 二酶本质的探究阅读教材P81页,关于酶本质的探索 19世纪，酿酒业在欧洲经济中占重要地位，但酿出的葡萄酒经常变酸，因此，科学界非常重视对发酵过程的研究。当时，人们已经知道，酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳。但糖类是怎么变成酒精的呢？ 巴斯德在显微镜下观察到酵母细胞,他的观点哪些是正确的,哪些是错误的?李毕希的观点呢? 毕希纳实验示意图,从中可得出什么结论?为什么当时只能推测酶是蛋白质,而不能证明酶是蛋白质? 酶是蛋白质巴斯德之前发酵是纯化学反应，与生命活动无关巴斯德毕希纳萨姆纳李比希少数RNA也具有生物催化功能切赫、奥特曼酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用 从前人的探索中，我们可以得出结论：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。 来源功能化学本质多数是蛋白质类化合物，少数是RNA。活细胞产生的催化剂酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物（二）酶的本质酶的原料氨基酸核糖核苷酸核糖体细胞核RNA蛋白质 （三）酶的特性（1）酶具有高效性上节课所讲述的实验说明，过氧化氢酶和Fe3+的催化效率不同。与无机催化剂Fe3+相比，过氧化氢酶的催化效率要高许多。酶的催化效率一般是无机催化剂的107-1013倍。 1.酶的高效性酶的催化效率是无机催化剂的107~1013倍①催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。②酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点（不改变产物的生成量）。 这对于细胞有什么意义呢？当我们打球或赛跑时，相关的酶迅速催化相应代谢，产生大量能量，供给肌细胞。如果酶催化效率不高，那么功能反应只能缓慢进行，我们就只能缓慢运动了。想一想 （2）酶具有专一性过氧化氢酶只能催化过氧化氢分解，不能催化其他化学反应。蛋白酶只能催化蛋白质分解，对其他化学反应也不起作用。一种酶只能催化一种或一类化学反应。就如同一把钥匙开一把锁一样。 2.酶的专一性每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应①图中A表示酶，B表示被催化的反应物（底物）。②酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。C、D表示B分解的产物 酶的专一性对于细胞有什么意义？不同的细胞需要不同的化学反应。同一细胞在不同时期需要的反应不同，同一反应的强度也不相同。这些都需要酶的专一性来保证，才能使细胞代谢有条不紊地进行。想一想 细胞代谢与酶细胞代谢的概念：酶的发现：酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。酶的特性：专一性高效性作用条件较温和细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。发现过程发现的意义发现过程中的科学探究思想课堂小结 1.关于酶的叙述正确的有（　　）Ａ．酶的基本单位是氨基酸Ｂ．酶的组成成分中不可能含有糖类Ｃ．酶在细胞内产生且在细胞内发挥作用Ｄ．活细胞都能产生酶D2.关于酶的叙述不正确的有（）(多选)A.酶在新陈代谢中有多种功能B.少数酶是RNA,如RNA聚合酶C.有的酶是分泌蛋白,如呼吸氧化酶D.酶都是在核糖体上合成的ABCD 酶对化学反应的催化效率称为酶活性。细胞都生活在一定的环境中，环境条件的改变会不会影响酶活性呢？酶活性的条件探究初中做消化酶实验时，需要控制温度等条件。加酶洗衣粉的使用说明中，通常会注明使用的温度范围。 根据上述文字提出问题，分小组进行讨论。唾液的pH为6.2-7.4，胃液的pH为0.9-1.5，小肠液的pH为7.6。提出假设温度和pH会影响酶活性。仔细阅读教材84页所给出的实验材料，思考其中的问题，设计实验。设计实验 网络构建分类:化学成分存在部位根据合成启动方式的不同合成:场所核糖体酶细胞核方式缩合聚合影响因素应用生物工程日常生活人体健康酶的特性酶的发现概念 1.按功能:合成酶（如：ATP合成酶、DNA连接酶、RNA聚合酶）分解酶（如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、肽酶）二、酶的分类2.按存在部位:胞内酶（细胞内起作用）如:氧化呼吸酶胞外酶（分泌到细胞外起作用)如:消化酶酶只能在细胞内合成,但能在细胞内外起作用,也能在生物体内或生物体外起催化作用注意: 三、酶的原理1、作用：降低反应的活化能，提高反应速率，但不改变反应结果2、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 酶的催化作用图解底物酶降解反应产物 四、酶的特性3443少量肝脏研磨液比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率事实上，酶的催化效率一般是无机催化剂的倍。107～1013 1.酶的高效性酶的催化效率是无机催化剂的107~1013倍①催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。②酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点（不改变产物的生成量）。 例：胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图。请回答下列问题：若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。 2.酶的专一性每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应①图中A表示酶，B表示被催化的反应物（底物）。②酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。C、D表示B分解的产物 淀粉麦芽糖葡萄糖脂肪脂肪微粒甘油和脂肪酸蛋白质多肽氨基酸唾液淀粉酶胰、肠淀粉酶胰麦芽糖酶肠麦芽糖酶胆汁乳化作用胰脂肪酶肠脂肪酶胃蛋白酶胰蛋白酶多肽酶食物的消化 3.酶的催化作用需要适宜的条件1）需要适宜pH值2）需要适宜的温度一般来说，动物体内的酶的最适温度多在37-50℃，而植物体内酶的最适温度多在50-60℃一般来说，动物体内的酶的最适PH多在6.5-8之间，而植物与微生物体内的酶，最适PH多在4.5-6.5之间。 过氧化氢酶在最适合的pH下，酶的活性最高空间结构在过酸过碱的条件下，都会使酶的遭到破坏而失去。活性 口腔：唾液淀粉酶，pH：6.8胃:胃蛋白酶,pH:1.5—2.2小肠:小肠液中的肠肽酶和胰液中的各种酶,pH:8—9结论：人体消化道消化物质的过程实际上也是一系列酶促反应的过程。 在最适温度的两侧，反应速率都比较较高的温度容易使酶的遭到破坏而失去。每种酶都有自己的低活性最适温度空间结构 试管号3%H2O2控制变量点燃的卫生香检测实验处理(条件）H2O2分解速度(气泡多少)12ML22ML90度水浴加热32ML滴加3%氯化铁2滴42ML滴加20%肝脏研磨液2滴很少较多发亮很多复燃变量：实验过程中可以变化的因素。自变量：因变量：无关变量：人为改变的变量。随着自变量的变化而变化的变量。除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。 酶活性：酶对化学反应的催化效率。凡能影响蛋白质的理化因素都能影响酶的活性。因此温度、酸碱度、重金属离子都能影响酶的活性。高温、强酸、强碱等因素均可引起酶丧失催化能力。五、影响酶活性的因素六.探究实验酶活性强弱的衡量指标：单位时间内底物的减少量或产物的生成量 序号项目试管ABC1淀粉溶液2ml2ml2ml2温度条件60ºC水沸水冰块3淀粉酶溶液1ml1ml1ml4保持5min后加碘1滴1滴1滴5实验现象变蓝变蓝不变蓝温度对酶活性的影响实验分析1、第2步和第3步顺序决不可以颠倒2、本实验不能选用斐林试剂。因为斐林试剂与还原糖只有在加热的条件下才有砖红色沉淀生成，而该实验需严格控制不同温度 序号项目试管ABC1新鲜淀粉酶溶液1ml1ml1ml2PH1m蒸馏水1mlNaOH1mlHcl3加淀粉溶液2ml2ml2ml460℃水浴保温5min5加斐林试剂，边加振荡2ml2ml2ml6水浴加热煮沸1min7实验现象砖红色沉淀无无探究pH对淀粉酶活性的影响只有在适合的pH下酶的催化效率最好结论： 高温、低温、过酸和过碱对酶活性的影响其本质相同吗？不同，过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构(除肽键以外的其它化学键的断裂)遭到破坏，从而引起蛋白质分子变性，使酶永久失活；低温使酶活性明显下降，但在适宜温度下其活性可以恢复。 酶的特性温度和pH值影响低温：抑制高温：失活过酸：失活过碱：失活 1）做“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验时，若蔗糖液放置太久，也会出现与还原性糖相似的现象，其原因是。（2）做“探索过氧化氢酶的高效性”实验时，对材料研磨的目的是。（3）做“温度对淀粉酶活性的影响”实验时，在将酶溶液、淀粉液混合之前的操作是。1）蔗糖在腐生微生物作用下水解产生葡萄糖和果糖2）增大酶与底物的接触面积3）将酶溶液及淀粉溶液的各三支试管分别置于0℃、60℃、100℃下保温至温度恒定 酶的特性：具有高效性具有专一性作用条件较温和要有合适的温度要有合适的pH总结：比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用温度对淀粉酶活性的影响pH对过氧化氢酶活性的影响 ★影响酶促反应速率的因素：具体见学案1、温度3、酶的浓度：反应速率随酶浓度的升高而加快。4、底物浓度：在一定浓度范围内，反应速率随浓度的升高而加快，但达到一定浓度，反应速率不再变化酶促反应速率酶的浓度酶促反应速率底物浓度酶量一定2、pH 例题:1.下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速度关系的是（） 练习:1.下图纵轴为生成物量，横轴为反应时间，其中能正确表示酶浓度增加，而其他条件不变时，生成物量变化的曲线图是(图中虚线表示酶浓度增加后的变化曲线)C 3.下列生理过程中，不需酶直接参与的是()A.光能转变为ATP中的化学能B.塑料袋中的土豆变酸C.萎蔫的菠菜放入清水中变硬D.小麦吸收土壤中的硝酸根离子2.下列有关酶的正确叙述是（）A.活细胞产生的，只在细胞内起作用B.酶和激素的作用相同C.酶的产生受遗传物质控制D.在催化过程中不断被消耗cc 七、酶的应用1、生物工程2、日常生活3、酶与人体健康基因工程细胞工程加酶洗衣粉肝炎类疾病白化病苯丙酮尿症人体细胞免疫 课堂练习：1.人在发高烧时，常常食欲大减，最根本的原因是A.所吃食物不能消化（）B.胃没有排空C.体温超过合适温度，消化酶的活性下降D.吃药使人没有了胃口C2、不是RNA的功能的是A．作为某些病毒的遗传物质B．作为某些细菌的遗传物质C．催化某些代谢反应D．作为基因表达的媒介B 3．（多选）人的肝细胞内可由DNA控制合成的物质是A．胰岛素B．mRNAC．酶D．氨基酸4．科学家发现四膜虫体内的某种RNA能与另一种RNA分子结合并将其在一特定位点切开，根据以上事实判断，关于四膜虫体内该种RNA有关的叙述错误的是A．是细胞中的一种酶B．具有催化能力C．具有专一性D．具有翻译特点BcD 5、现提供新配置的斐林试剂甲液（0.1g/mlNaOH溶液）、乙液（0.05g/mlCuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质？①葡萄糖②蔗糖③胰蛋白酶④DNAA、只有①B、①和②C、①和③D、②、③和④C6.关于酶的特性，下列表述中错误的一项是A.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物B.化学反应前后，酶的化学性质和数量不变C.酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响D.一旦离开活细胞，酶就失去催化能力D 7.生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下四种酶的作用对象分别是①肽酶②解旋酶③纤维素酶④ATP水解酶A．碱基间氢键、肽键、细胞壁、磷酸基团B．肽键、碱基间氢键、细胞壁、高能磷酸键C．肽键、碱基间氢键、原生质体、NADPHD．R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATPB 8.关于酶的叙述正确的有（　　）Ａ．酶的基本单位是氨基酸Ｂ．酶的组成成分中不可能含有糖类Ｃ．酶在细胞内产生且在细胞内发挥作用Ｄ．活细胞都能产生酶D9.关于酶的叙述不正确的有（）(多选)A.酶在新陈代谢中有多种功能B.少数酶是RNA,如RNA聚合酶C.有的酶是分泌蛋白,如呼吸氧化酶D.酶都是在核糖体上合成的ABCD 10．下列关于酶的叙述中，正确的是A．人体中酶的活性受温度、PH的影响，并只有在人体的内环境中起作用B．酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工、细胞膜的分泌等阶段C．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录D．酶是由腺体合成的物质C 11.(多选)表所列内容的实验中，试管内容物变成蓝色的是()试管号试管内容物条件检验12mL浆糊+2ml清水37℃10min3滴碘液22mL浆糊+2ml稀释10倍唾液37℃10min3滴碘液32mL浆糊+2ml纯唾液95℃10min3滴碘液42mL浆糊+2ml纯唾液+2滴浓HCl37℃10min3滴碘液A.1B．2C．3D．4ACD 12、下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。根据实验结果，以下结论正确的是A．蔗糖被水解成非还原糖B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖C．淀粉酶活性在60℃比40℃低D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性 13.加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，请回答下面的问题：（1）这种洗衣粉为什么能够很好地除去衣物上的奶渍和血渍？（2）使用这种洗衣粉为什么要用温水？（3）含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤下列哪些衣料？（）A.化纤B.纯毛C.纯棉D.真丝（4）为了更好地除去衣物上的油渍，在洗衣粉中还可以加入什么酶？BD脂肪酶 第二节ATP ATP－能量的直接来源一.结构式分析AMP＝腺嘌呤核糖核苷酸ADPATPAPPP～～~代表高能磷酸键30.5kJ/molRNA的组成成分之一 ATPADP+Pi+能量合成酶水解酶2.特点:a.细胞内的一种高能磷酸化合物,含2个高能磷酸键(~)b.ATP化学性质不稳定,远离A的高能磷酸键易水解并释放能量3.意义:ATP和ADP的含量处在动态平衡进而构成生物体内部稳定的供能环境。 ATP的合成ATP的水解反应式所需酶能量来源能量去路反应场所ATPADP+Pi+能量ADP+Pi+能量ATP二、ATP与ADP的相互转化过程分析结论：ATP与ADP的相互转化物质是可逆的，能量是不可逆的合成酶水解酶光能(光合作用)化学能(细胞呼吸)储存在高能磷酸键的能量储存于形成的高能磷酸键中用于各种生命活动（细胞分裂、神经递质传递、主动运输）细胞质基质、线粒体、叶绿体生命体的需能部位 磷酸肌酸C~P当物质氧化分解时：当ATP大量减少时：ATP+CADP+C~PADP+C~PATP+C对于动物和人体细胞来说，磷酸肌酸在能量释放、转移和利用之间起着缓冲的作用，从而使细胞内ATP的含量能够保持相对的稳定，ATP系统的动态平衡得以维持。能量的一种储存形式 三.ATP中能量的利用ATP中的能量可以直接转换成其他各种形式的能量，用于各项生物活动。1.机械能纤毛和鞭毛的摆动、肌细胞的收缩、细胞分裂期间染色体的运动等2.电能生物体内神经传导和生物电3.渗透能细胞的主动运输4.化学能合成代谢5.光能萤火虫发光6.热能生物体内的热能,大部分的热能通过各种途径向外界环境散发,只有一小部分热能用于维持细胞或恒温动物的体温。 ATP循环与应用（图解）[记住！]肌肉收缩神经传导吸收、分泌生物合成体温维持 动物植物微生物能源物质主要能源物质直接能源物质储能物质高能化合物有机物有机物，某些无机物糖类ATP动物脂肪糖元淀粉植物脂肪淀粉、脂肪糖元等ATP磷酸肌酸等ATPNADPH等ATP等生物的能源物质的归类归纳: 呼吸作用ATP过多ATP过少运动过程中合成肝糖元、脂肪等(贮备的能量物质)ATP(直接的能量来源)葡萄糖(主要的能量物质)磷酸肌酸(辅助能源来源)太阳能(根本的能源物质)肌糖元(肌肉中的能源物质)转化分解呼吸作用光合作用糖类等有机物电能ATP（三）各种能源物质之间的关系 （四）生物界的能量转换过程：理解：ATP与能量的关系及与新陈代谢的关系生物体的各项活动需要能量作动力。ATP为高能化合物，既可储能，又可作为生命活动的直接能源物质，但ATP在生物体内的含量并不多，需要不断地合成，其合成的主要能量来源在动物体内是呼吸作用，在植物体内是呼吸作用和光合作用。ATP的来源和利用 下图中能表示动物肌肉细胞内ATP产生量与O2供给量之间关系的曲线是（）0O2供给量ATP产生量ABCDB例题 1.下列有关能量的表述，正确的是A、正常情况下，生物体的总能源、主要能源物质、储备能源物质、直接能源物质分别是光能、糖类，蛋白质、ATPB、只有绿色植物可以利用光能C、动物和人体内，形成ATP的途径只有呼吸作用D、每克脂肪储能多于每克糖类的主要原因是脂肪分子中含C、H比例高D 2、下列过程能使ADP含量增加的是A、消化道内蛋白质的消化B、线粒体内[H]与O2结合C、叶绿体中的叶绿素a失去电子D、细胞分裂时纺锤丝的收缩3．下列叙述正确的是：A、ATP分子聚集能量和释放能量的过程中都与磷酸分子有关B、在生态系统中能量往往伴随物质而循环利用C、光合作用中光能以原有形式被储存在糖类中D、生物体中先有物质代谢储存能量再有能量代谢释放能量A 4、用小刀将数十只萤火虫发光器割下，干燥后研成粉末状，取两等份分别装入两只小玻璃瓶中，各加入等量的水，使之混合，可见到玻璃瓶中有淡黄色荧光出现，约15分钟后荧光消失；这时，再将ATP溶液加入其中一只玻璃瓶中，将葡萄糖加入另一只玻璃瓶中，可观察到加ATP溶液的玻璃瓶中有荧光出现，而加葡萄糖溶液的瓶中无荧光出现，以上现象说明了：ATP能直接使荧光物质发光葡萄糖不能直接使荧光物质发光ATP是萤火虫发出荧光的直接能源 5．以下是对生物体ATP的有关叙述，其中正确的一项是（）A、ATP与ADP的相互转化，在活细胞中其循环是永无休止的B、ATP与ADP是同一种物质的两种形态C、生物体内的ATP含量很多，从而保证了生命活动所需能量的持续供应D、ATP与ADP的相互转化，使生物体内的各项化学反应能在常温常压下快速而又顺利地进行A 6.能产生ATP的结构有哪些？其中ATP和ADP的数量变化规律如何？7.能消耗ATP的结构有哪些？其中ATP和ADP的数量变化规律如何？细胞质基质、线粒体、叶绿体细胞膜、细胞质基质、叶绿体、线粒体、核糖体、高尔基体、内质网、细胞核等68 蛋白质激素酶酶、激素和蛋白质的关系ABC 酶激素维生素来源动物不能合成或较少特性化学成分成分复杂小分子有机物生理功能多是酶的辅助因子酶、激素和维生素的区别 正确认识当代资本主义的新变化当代资本主义新变化的表现和特点 资本主义新变化表现生产资料所有制的变化劳资关系和分配关系的变化社会阶层和阶级结构的变化经济调节机制和经济危机形态的变化政治制度的变化 生产资料所有制的变化私人资本所有制股份公司所有制国家资本所有制与法人资本所有制 资本主义发展初期：私人资本所有制，资本家掌控生产资料所有权与控制权。19世纪末20世纪初：股份公司所有制，股东掌控所有权，职业经理人拥有控制权。二战后：国家资本所有制发挥重要作用，法人资本所有制居主导地位，法人股东掌握公司所有权与控制权。 劳资关系和分配关系的变化资本主义发展初期，在资本家对工人的进行严格的控制及剥削。 随着社会生产力的发展和工人阶级反抗力量的不断壮大，资本家采取缓和劳资关系的激励制度：职工参与决策终身雇佣职工持股 二战后，建立并实施了普及化、全民化的社会福利制度，在一定程度上满足劳动者的安全和保障需求，保证劳动者维持最低生活水平，改善劳动者的生活状况，工人工资水平也都有所提高。 社会阶层和阶级结构的变化资本家的地位和作用的变化：公司的实际控制着发生变化：劳动方式发生变化：控制者食利者资本家高级职业经理第一、二产业第三产业 经济调节机制和经济危机形态的变化第二次世界大战后：20世纪70年代起：国家开始对经济进行全面干预。强化市场调节，弱化政府干预。资本主义经济陷入衰退和停滞。爆发经济危机 政治制度的变化第二次世界大战后资本主义国家普遍加强了法制建设，以便协调社会各阶级、各层次之间的利益，缓和矛盾和冲突，更好的发挥对经济生活的干预。 谢谢'