最新细胞的分子组成课件PPT.ppt 62页

'细胞的分子组成 一、元素组成各种生物体的各种元素中C是最基本元素,CHON是主要元素细胞内含量最多的元素是.细胞干物质中含量最多的元素是.OC 二、分子细胞内含量最多的化合物是.含量最多的有机化合物是.化合物质量分数/%水60~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质1~2糖类和核酸1~1.5 1、含量最多：60%-90%。2、化学特性——极性分子：水分子是由两个H原子和一个O原子以共价键的形式构成的，由于O原子中质子多，对电子的吸引力略大于H，因此在水分子中O略带负电性，H略带正电性，水也便成了极性分子，即有正电端和负电端。二、水 3、重要作用——良好溶剂：细胞内很多极性分子或离子都极易溶解与水中，水是生物体内物质运输的载体。在氯离子和钠离子周围形成水膜，分别溶于水中。 4、调节温度：不同水分子之间由于正负电荷相互吸引而形成一种很不稳定的化学键——氢键每个水分子能形成四个氢键。氢键的形成或破坏要消耗或释放较多的热量。 三、无机盐存在形式——大多以离子状态存在Na+K+Ca2+Mg2+Zn2+Cl—SO42—PO43—HCO32—等在生命活动中的作用细胞内某些复杂化合物的重要组成成分Mg2+—叶绿素Fe2+—血红蛋白CaCO3—骨牙齿PO43——ATP核酸维持生物体的生命活动有重要作用酸碱平衡渗透平衡等钙盐K+ 钙缺乏症：佝偻病—小儿易怒、烦躁、多汗以及秃发、出牙迟等；致鸡胸、X形腿、O形腿等成年人骨软化症—成年人缺钙和维生素D，会使成熟骨骼脱钙，而出现骨软化症。骨质疏松症—骨中钙减少，骨质变脆、密度降低，易发生骨折。 四、碳化合物维生素A维生素C每个碳原子可形成四个共价键[不要求] 有机化合物化合物组成元素糖类C、H、O脂质C、H、O,有的有N、P(如磷脂)蛋白质C、H、O、N,一般有S,有的有P,还有微量的FeCuMnIZn等核酸C、H、O、N、P 糖类类别及主要的糖作用构成生物体的重要成分细胞主要的能源物质类别举例单糖葡萄糖(C6H12O6)核糖(C5H10O5)脱氧核糖(C5H10O4)果糖半乳糖等二糖蔗糖麦芽糖乳糖等(C12H22O11)多糖淀粉纤维素糖元等(C6H10O5)n [不要求] 脂质常见种类作用油脂生物体内储存能量的物质减少体内热量散失,减少摩擦,缓冲压力磷脂膜结构的重要组成成分固醇胆固醇能转化成维生素D，性激素等维持调节生物体正常的新陈代谢和生殖植物腊对植物细胞起保护作用 甘油三脂（脂肪）[不要求] 植物油脂含较多不饱和脂肪酸，呈液态，称“油”动物油脂含较多饱和脂肪酸，呈固态，称“脂肪”DHA——高度不饱和脂肪酸增加神经传导，减少血脂 习题为了预防婴幼儿佝偻病的发生，医生常常建议年轻的妈妈要常带孩子在室外活动，理由之一是（）A.有利于骨细胞的分裂增生B.有利于维生素D的吸收C.有利于Ca、P的吸收D.有利于形成正确的姿态C 习题0.5kg的绿豆如果全部萌发生成绿豆芽，绿豆芽中的有机物总量，有机物种类分别比绿豆中的（）A.减少减少B.减少增加C.增加减少D.增加增加B 蛋白质基本组成单位高分子化合物蛋白质的基本组成单位—氨基酸(约20种)写出氨基酸的结构通式R—C—COOHH︱︱NH2 氨基羧基 蛋白质分子结构许多氨基酸脱水缩合连接成多肽一条n个氨基酸组成的多肽链,有肽键(n－1)个一条或几条肽链通过一定的化学键相互连接在一起,形成复杂的空间结构,构成蛋白质分子一个蛋白质分子有m条肽链,共由n个氨基酸构成的,则有肽键(n－m)个 蛋白质分子结构蛋白质结构多样性原因:组成蛋白质的氨基酸的种类不同,数目成百上千,排列次序变化多端,由氨基酸形成的肽链的空间结构千差万别 蛋白质主要功能构成细胞和生物体的重要物质如人和动物的肌肉的主要成分催化作用酶运输作用血红蛋白载体调节作用胰岛素生长激素免疫作用抗体一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者.是生命活动的体现者. 核酸高分子化合物基本组成单位——核苷酸种类DNA脱氧核糖核酸主要存在于.RNA核糖核酸主要存在于.主要功能遗传信息的载体,存在于每个细胞中.是一切生物的遗传物质,对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要的作用. 一种特殊的核苷酸——腺苷三磷酸（ATP） 生物组织中有机化合物的鉴定还原糖的鉴定原理某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应材料含糖量较高,颜色近于白色的植物组织(苹果梨)试剂斐林试剂:0.1g/mL的NaOH溶液(甲液)和0.05g/mL的CuSO4溶液(乙液),用前配制(4~5滴乙液+2mL甲液) 生物组织中有机化合物的鉴定可溶性还原糖的鉴定方法步骤与实验现象制备生物组织样液向试管内注入组织样液注入刚配制的本尼迪特试剂蓝色沸水水浴2min蓝色→棕色→红黄色沉淀结果分析该组织样液中含有还原糖 生物组织中有机化合物的鉴定油脂的鉴定原理某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应材料富含脂肪的种子(花生)试剂苏丹Ⅲ染液(橙黄色)苏丹Ⅳ染液(红色)50%的酒精溶液蒸馏水 生物组织中有机化合物的鉴定脂肪的鉴定方法步骤浸泡种子切组织薄片组织薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ染液染色2~3min吸去染液,滴50%的酒精溶液1~2滴,洗去浮色吸去酒精,滴蒸馏水,盖盖玻片,制成临时装片先用低倍镜,再用高倍镜观察颜色变化 生物组织中有机化合物的鉴定蛋白质的鉴定原理某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应材料大豆种子(豆浆)鸡蛋蛋白试剂双缩脲试剂:0.1g/mL的NaOH溶液(A液)和0.01g/mL的CuSO4溶液(B液) 生物组织中有机化合物的鉴定蛋白质的鉴定方法步骤制备生物组织样液(豆浆),或制备蛋白质稀释液向试管内注入组织样液或蛋白质稀释液2mL加入A液2mL,振荡均匀(不变色)加入B液3~4滴,振荡均匀(紫色) 习题.从一种植物的细胞中提取得到甲、乙两种有机物，甲的含量大于乙，在适当的条件下，用人的胃液处理，甲分解而乙不变，分析甲、乙的化学成分，甲含有N和S，乙含有N和P，甲、乙两种物质遇碘不变蓝；从来源看，甲在细胞膜上有，而乙在细胞膜上没有。试填写以下空白：（１）根据以上叙述分析可知，甲属于______类物质，乙属于______物质。（２）甲物质施以15N标记，结果在此物质为食物的羊尿中查出15N元素，这是因为甲在羊体内被消化分解成___________，脱去___________，其中含15N的物质最终形成______等废物，随尿排出。（３）乙中的N主要存在于分子结构中的_______部分，P主要存在于分子结构中的_________部分。蛋白质核酸氨基酸氨基尿素碱基磷酸（） 第四节阴阳（一）阴阳是类证的纲领阳证－－表、热、实阴证－－里、寒、虚“善诊者，察色按脉，先别阴阳”《素问•阴阳应象大论》“阴阳无谬，治焉有差？医道虽繁，而可一言以蔽之者，曰阴阳而已”《景岳全书》 （一）阴证凡符合“阴”的一般属性的证候，称为阴证。临床表现：面色暗淡，精神委靡，身重蜷卧，形寒肢冷，倦怠无力，语声低怯，纳差，口淡不渴，大便溏薄，小便清长，舌淡胖嫩，脉沉迟或弱或细涩。 （二）阳证凡符合“阳”的一般属性的证候，称为阳证。临床表现：面色红，发热，肌肤灼热，烦躁不安，声高气粗，口干渴饮，大便秘结，舌质红，苔黄黑甚起剌，脉洪大数滑实。 二、真阴不足与真阳不足真阴不足：虚火时炎，面白颧赤，唇若涂丹，口燥，知干红无苔，咽干心烦，头晕眼花，耳鸣，腰腿酸软无力，骨蒸盗汗，恶梦遗精，二便秘结，手足心热，脉数无力等。真阳不足：面白恍白，唇舌色淡，口中和，喘咳身肿，自汗，头眩，水欲食，腹大胫肿，肌冷便溏，或五更泄泻，阳萎精冷，两足萎弱，脉大无力等。 王氏说：“寒之不寒，是无水也，壮水之主以制阳光；热之不热，是无火也，益火之源以消阴翳。”沈金鳌：“审是火虚，右尺必弱，只宜大补真元：　　　审是水虚，脉必细微，只宜大补真阴．” 三、亡阳证与亡阴证一、亡阳证：是指体内阳气极度衰微而表现出阳气欲脱的危重证候成因：大汗、大失血等亡阳久病阳气衰微临床表现：冷汗淋漓，汗质稀淡，神情淡漠，肌肤不温，手足厥冷，呼吸气微，面色苍白，舌淡而润，脉微欲绝等 亡阳证与亡阴证二、亡阴证：是指体液大量耗损，阴液严重亏乏而表现出的危重证候成因：壮热耗津、大吐大泻等严重烧伤临床表现：汗热味咸而粘，如珠如油，身灼肢温，虚烦躁扰，口渴欲饮，皮肤皱瘪，小便极少，面色赤，唇舌干燥，脉细数疾等 亡阴亡鉴别表亡阴亡阳汗汗热，味咸，粘稠汗冷，味淡，微粘四肢温和厥冷舌象红干白润脉象细数无力微细欲绝其它身热，烦躁不安，口渴，喜冷饮身冷，蜷卧神疲，口淡，喜热饮 亡阴与亡阳的现代认识亡阴与亡阳见于危重病。亡阴多见于高热汗多，或呕吐过度，脱水、失血等体液代谢紊乱时。亡阳则多见于休克等急性血液循环障碍时。有人认为亡阴、亡阳的出现，与机体的体质及当时之反应状态有密切关系。亡阴与亡阳到最后都转为有效循环血量减少、缺氧、代谢障碍及酸中毒，以致危及生命。 八纲证候间的关系一、证候相兼：八纲中的八类证候不是孤立的，而是从不同的角度对证候的描述1、表里与寒热虚实寒热虚实表表寒证表热证表虚证表实证里里寒证里热证里虚证里实证 表里与寒热虚实的关系表寒证：恶寒重，发热轻，鼻塞，流清涕表热证：恶寒轻，发热重，咽痛，咳黄痰表虚证：恶风发热，有汗，脉浮缓而无力表实证：恶寒发热，无汗，甚喘，身疼痛治则简介表寒证－－辛温解表表热证－－辛凉解表表虚证－－扶正解表表实证－－发汗解表 表里与寒热虚实的关系里寒证：面白，腹部冷痛，喜温，小便清长里热证：面红，口干苦，喜冷，小便短赤里虚证：气短神疲，腹痛喜按，食少便溏里实证：声高气粗，腹痛拒按，胀满便闭治则简介里寒证－－温里散寒里热证－－清泄里热里虚证－－补虚里实证－－攻下 证候相兼2、寒热与虚实的关系虚实寒虚寒证实寒证热虚热证实热证 寒热与虚实的关系虚寒证：面色恍白，肢冷畏寒，下利清谷　　　　舌淡白胖大，脉弱实寒证：面色苍白，肢冷恶寒，腹部冷痛，舌淡苔白，脉紧虚热证：潮热，盗汗，消瘦，五心烦热，咽干口燥少饮，舌红少苔，脉细数实热证：壮热，烦渴喜饮，神昏谵狂，便秘，舌红苔黄厚而干燥，脉洪数或滑数 寒热与虚实的关系治则简介虚寒证－－温阳益气实寒证－－散寒虚热证－－滋阴清热实热证－－泄热 证候相兼三类证候的相兼（三维描述）例如：表实寒证　　里实寒证　　里实热证里虚寒证　　里虚热证 补充：怎样在临床中运用八纲建立用八纲分析疾病的思维模式寒表寒证表　　热表热证虚表虚证“疾病”　　　　　实表实证＋（脏腑辨证）寒里寒证定位里　　热里热证虚里虚证实里实证定性凡诊病，分表里；表里明，寒热分；寒热明，虚实斟；由此思，方向正；定治则，把得准。 小结：1、阴阳是八纲的总纲，但又有具体的证候2、八纲不是孤立的证候，存在着相兼、挟杂、真假与转化3、八纲是一切辨证的基础 补充：八纲的现代研究1、表证和里证：是机全对致病动因作用的一种主要表现为体表小动脉防御性痉挛而不伴有机能或热量代谢深刻障碍的典型反应状态。里证是机体对致病动因作用的一种主要表现为机能或热量代谢深刻障碍的典型反应状态。2、寒证和热证：寒证的发病学原因可归之于机体热量不足，代谢降低；热证的发病学原因可归之于热量过剩，代谢旺盛。 补充：八纲的现代研究3、虚证和实证：虚证的病理变化是由于神经功能低落或处于抑制，副交感神经紧张度异常上升，使心肌功能低落，心跳减慢，循环量不足，血压下降，血管缩小，基础代谢率下降。有人发现，虚证患者的病理变化有：1、内分泌腺变性或萎缩；2、细胞萎缩或变性；3、慢性炎症；4、网状内皮系统吞噬功能低下与神经系统退行性变；5、Zn/Cu比值降低； 补充：八纲的现代研究实证则一般神经功能较好，或过度兴奋，交感神经紧张度异常上升，使心肌功能增强，心中跳过速，血循环增多，血压上升，血管增大及基础代谢率上升。有人发现实证在病理形态上常见到：1、急性炎证；2、肿瘤；3、便秘；4、瘀血。 现代研究进展：1.阴阳、寒热与下丘脑—垂体—肾上腺皮质轴功能与下丘脑—垂体—甲状腺轴功能与下丘脑—垂体—性腺轴功能与交感—副交感神经功能与前列腺素、与环核苷酸与物质能量代谢等有关 现代研究进展：2.阴阳、寒热动物模型：阳虚动物模型的造模方法包括：皮质激素法、甲状腺功能减退法、羟基脲法、他巴唑法、利血平法、腺嘌呤法及过量寒凉中药法等；阴虚动物模型法有：肾动脉狭窄高血压模型、甲状腺功能亢进模型、过量温热中药模型、小肠侧瘘模型、皮质激素模型、利血平模型等；寒证模型目前只有北京医学院大鼠过量寒凉中药模型研究较常深入，北京医学院用大鼠过量温热中药制成热证模型。 现代研究进展：现代研究认为:虚证几乎包括所有的慢性疾病和部分急性疾病以及先天不足、虚弱、衰老等情况下机体所处的状态，实证则多见于急性疾病、温热病、徵瘕积聚等机体状态。虚证如气虚模型有游泳劳损法、放血法等，血虚模型有乙酰苯肼法等，脾虚有泻下法、利血平法、饥饱劳倦法、破气耗气中药法等，实证如用艾叶注射制成肝气郁结模型等。 思考题：1、寒证与热证的鉴别？2、表证与里证发热症状有何不同？其机理如何？3、“真寒假热”“与真热假寒”的病机如何？4、何谓“大实有羸状”“至虚有盛候”？5、亡阴与亡阳证临床表现与鉴别要点？'