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'医古文重点.doc 思考：结合实验现象及生活中已有的知识，你能猜出使鸡蛋“脱去外衣”的物质是什么？演示实验：将一枚生鸡蛋用36%醋酸溶液浸泡一段时间，观察现象 第三节生活中常见的有机物第三章有机化学物——乙酸 1、家庭中经常用食醋浸泡有水垢的暖瓶或水壶，以清除水垢。这是利用了乙酸什么性质？化学与生活水垢主要成份：Ｍg(OH)2和CaCO3 三、乙酸的化学性质1、弱酸性酸性强弱:HCl＞CH3COOH＞H2CO3CH3COOHCH3COO-+H+加点醋酸？ 厨师烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得无腥、香醇，特别鲜美。你知道吗？ 在一支试管中加入3mL乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸，加入碎瓷片，如图连好装置。用酒精灯小心均匀加热，产生的蒸气经长导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上。观察现象。实验3—4：现象：碳酸钠饱和溶液的液面上有透明的油状液体产生，并可闻到香味。乙酸乙酯的制取装置 2、酯化反应定义：酸和醇起作用，生成酯和水的反应叫做酯化反应乙酸乙酯三、乙酸的化学性质思考：酯化反应中酸和醇分子内的化学键怎样断裂？CH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O浓H2SO4△ 探究酯化反应可能的脱水方式浓H2SO4b、OOCH3—C—O—H+HO—C2H5CH3—C—O—C2H5+H2Oa、CH3—C—OH+H—O—C2H5CH3—C—O—C2H5+H2O浓H2SO4==OO乙酸乙酯的制取装置8/2/2021 8/2/2021 酯化反应实质：酸脱羟基，醇脱羟基上的氢原子。CH3COH+H18OC2H5浓H2SO4=OCH3C18OC2H5+H2O=O注意：酯化反应是一个可逆反应。8/2/2021 ①图中发生装置有何特点？为什么使用长导管？导管口为什么要在溶液的液面上方？乙醇浓硫酸乙酸饱和碳酸钠溶液②药品的添加顺序如何？③浓硫酸的作用是什么？导管的作用：导气、冷疑（冷凝回流乙酸和乙醇、冷凝乙酸乙酯蒸气）不能伸到液面下（防倒吸）注意：先加乙醇再加浓H2SO4最后加乙酸催化剂、吸水剂观察与讨论 ④得到的产物是否纯净？主要杂质有哪些？⑤为什么要用饱和的碳酸钠溶液来吸收产品？乙醇浓硫酸乙酸饱和碳酸钠溶液含有乙醇、乙酸物质沸点/℃密/(g/mL)水溶性乙酸117.91.05易溶乙醇78.50.7893易溶乙酸乙酯770.90微溶几种物质的物理性质中和乙酸、溶解乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度观察与讨论 （6）加热目的：主要目的是提高反应速率，其次是使生成的乙酸乙酯挥发而收集，提高乙醇乙酸的转化率。(7)加碎瓷片——防暴沸 OCH3—C—O—H课堂回顾一、乙酸的物理性质二、乙酸分子结构三、乙酸的化学性质1、弱酸性CH3COOHCH3COO-+H+2、酯化反应CH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O浓H2SO4△酸性酯化反应 1、酸的通性：A、使酸碱指示剂变色：B、与活泼金属反应：D、与碱反应：E、与盐反应：C、与碱性氧化物反应：2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑CH3COOHCH3COO-+H+2CH3COOH+Zn=(CH3COO)2Zn+H2↑2CH3COOH+Cu(OH)2=(CH3COO)2Cu+2H2O2CH3COOH+CuO=(CH3COO)2Cu+H2O8/2/2021 食醋可以洗饰品上的铁锈铜锈生活小帮手无“醋”不在 擦鞋加几滴醋更加光亮生活小帮手无“醋”不在 洗毛衣加几滴醋会焕然一新生活小帮手无“醋”不在 用醋漱口可防感冒生活小帮手无“醋”不在 乙酸可以生产涂料乙酸是重要的化工原料 散文阅读专项复习——如何解答表达技巧类试题 在现代文阅读中，评价和鉴赏能力是阅读能力的最高层次，属创造思维。对文章的思想内容进行评价鉴赏，就是要求能够判断文章观点是否正确，认识是否全面，论述是否透彻，感情是否健康。要能正确评价鉴赏作品的思想内容关键是要有较高的思想理论素质。分析鉴赏表达技巧表达技巧是指文章运用了哪些写作原理、规律和方法来表现文章内容的。对表达技巧的评价鉴赏，就是分析文章运用了哪些表达技巧，表达了什么内容，达到了什么艺术效果等。 考点密度：第一是修辞；第二是表现手法；第三是谋篇布局技法；第四是表达方式。命题角度：文中某处在表达上有什么特色？请赏析某处画线句；文中某处对文章内容的表达有什么作用？考情分析： 归纳答题思路一要指出具体的表达技巧名称；二分析某种技巧所表达的内容;三分析文中某种技巧所产生的表达作用答题格式：运用什么技法+表达什么内容（突出了什么事物的何种特点）+达到怎样的效果（表达了作者的何种思想情感） ①从表达方式角度：１、各种表达方式是否运用自如，灵活多变；２、叙述人称的选择，第一人称第二人称的好处；３、叙述顺序的安排，倒插叙手法的运用及作用；４、描写的特点（白描细描、细腻生动），心理描写、细节描写、景物描写等的作用。表达方式：记叙、描写、抒情、议论 1.表达方式记叙①叙述的技巧：插叙：给中心事件作必要的铺垫，使情节更加完整，内容更加丰富。倒叙：设置悬念，激发读者兴趣，取得先声夺人的表达效果。（还没考过）②叙述人称的技巧：第一人称：亲切自然，能自由地表达感情。第二人称：能增强抒情性和亲切感。第三人称：不受时空限制。（以往考查频繁，现在几乎不考） 描写：描写的技巧：（按高考考查频率排序）景物、环境描写：突出环境特点，烘托人物，渲染氛围，烘托主题。侧面描写（烘托）：以特征相似或相反的另一事物作正衬或反衬，能突出主体事物。正面描写：用生动形象的语言把人物或景物的状态直接具体地描绘出来。渲染：浓墨重彩的描绘能感染读者；白描：简练勾勒，生动传神。细节描写：使人物形象丰满，增强感染力。 描写描写角度：正面描写、侧面描写描写人物的方法：语言、动作、神态、心理、外貌描写景物的角度：视觉、听觉、味觉、触觉描写景物的方法：动静结合（以动写静）、概括与具体相结合、由远到近（或由近到远）、虚实结合点面结合、明暗结合、正侧结合、声色结合 描写：选取典型性代表性事物多感官角度（形声色、视听触嗅味觉）多角度描写（空间变化：高低、远近、上下、俯仰、点面；时间角度：季节转换）动静结合、以动衬静虚实结合、正侧结合色彩对比的角度白描、渲染细节描写 议论：议论的技巧。在开头或结尾往往是文章的主旨；在中间常起过渡、引出主旨的作用。抒情：抒情技巧：直接抒情、间接抒情。叙事抒情、写景抒情、托物言志、用典抒情在开头能定文章基调；在结尾能升华主题。 2．“一路上都是鲜红的收割机，突突突，吼个不停，进了麦田，就如机船下了海，所过之处，留下的只是一地黄亮亮金灿灿的麦茬，散发着湿润的草香。”这句话描写关中麦收情景，请分析它的表达特色。[练习]阅读《麦天》参考答案：选取了麦天代表性事物；从视觉、听觉、嗅觉多角度描写；运用比拟的修辞方法。语言表达富有韵味。 2.修辞技巧1.比喻：化平淡为生动，化深奥为浅显，化抽象为具体。2.比拟：色彩显明，描写形象，表意丰富。3.排比：能强烈表达思想感情。议论，能增加语势，说理更透彻；抒情，可淋漓尽致。4.夸张：烘托气氛，增强感染力；创造气氛5.反问：强调语气，语气强烈，强化情感。6.反复：多次强调，给人以深刻的印象，感染力强。7.设问：自问自答，提出问题，引发读者的思考。8.对偶：有音乐感；表意凝练。9.借代：以简代繁，以虚代实 参考答案：①运用拟人的修辞方法，通过“走下”“爬上”等词语将太阳人格化，生动形象。②运用对比的手法，使日出与日落情景形成鲜明对照，给人以深刻的印象。③运用前后对称的语言形式写景，给人以整齐的美感。 例3：但是太阳，他每时每刻都是旭日。他熄灭着走下山去救尽苍凉残照之际，正是他在另一面燃烧着爬上山巅布散烈烈朝晖之时。那一天，我也将沉静着走下山去，扶着我的拐杖。有一天，在某一处山洼里，势必会跑上来一个欢蹦的孩子，抱着他的玩具。当然，那不是我。但是，那不是我吗？宇宙以其不息的欲望将一个歌舞炼为永恒。这欲望有怎样一个人间的姓名，大可忽略不计。（2008年语文高考安徽卷《我与地坛》）从语言表达的角度赏析此句。（4分） 3.表现手法衬托，以描述的环境、气氛等烘托主体人事物，凸显中心，表达强烈感情。铺垫，为主要人物出场或主要事件发生，进行的环境、情绪、气氛等描写的造势。对比，在两种互相对立事物的比较中突出主体，凸显正面，使形象鲜明。象征，把抽象的事理表现为具体的可感知的形象，还可使要表达的意思含蓄、深刻。 托物言志，可通过对具体事物的描绘，深刻生动地表现深层含义。联想想象，联想，是由一事物想到另一事物的心理过程；想象，是在原有感性形象的基础上创造出新形象的过程。可使文章内容更丰富，形象更丰满、生动。抑扬结合，为褒先贬，为损先扬，形成鲜明对照和强烈反差，收到特殊效果。虚实结合，可以抓住重点，突出事物的本质特征，从而凸显事物、景物的特点，或人物的性格，更集中地揭示主旨。以小见大，即从平凡细微的事情中反映重大的主题，可突出中心，有强烈的震撼力。 4.布局谋篇技巧(结构手法)承上启下→总领全文→引起下文→过渡自然→前后呼应→伏笔照应→制造悬念→照应开头→总结上文→卒章明志→详略主次。文章或段落开头――①总领全文；②引出下文或引出话题；③为下文作铺垫或与下文构成对比；④营造氛围，奠定感情基调；⑤制造悬念。文章或段落中间――①起承上启下的过渡作用；②前后呼应；③为下文作铺垫、引起下文；④照应上文，转换话题。文章或段落结尾－―①升华感情；②深化主题；③总结上文；④卒章显志，点明主题；⑤呼应开头，使文章结构首尾圆合；⑥言已尽而意无穷，使文章委婉含蓄。 阅读《雪中六盘山》完成下面题目文章第②段画线句描写了作者前往六盘山途中所见之景，请分析其表达特色。（6分）（1）选取“白雪”“窑洞”等山中代表性景物（1分）（2）按由下到上顺序（1分），（3）从视觉、听觉、内心感受等角度（1分），（4）运用拟人、比喻修辞手法（2分），展开描写，使人如临其境，语言表达富有感染力（1分）。 阅读《上善若水》完成下面题目：本文写的是都江堰，但不以描写见长，请具体说明它在艺术表现上有哪些特色。(6分)真题回放⒔(6分)采用议论和抒情相结合的手法。托物言志：借都江堰表达对传统文化精髓的追怀；借古喻今：借都江堰表达对现实环境问题的忧思；虚实结合：借都江堰表达对人生的思考。 阅读《未婚妻》完成下面问题：作品运用了对比手法，请列举人物对比的两个例子，并分别谈谈其艺术效果。（5分）【答案】①老媪与农民夫妇形成对比，老媪的自私、冷漠更加凸显农民夫妇的善良、热情；（或老媪与其他旅客形成对比，相互映衬，表现出老媪的冷漠和其他旅客的热情。）②“我”与未出场的“未婚妻”形成对比，“未婚妻”的幸福，突出了“我”的孤苦处境。如考生答案不在以上要点内，但言之成理，也可根据具体情况给分。【解析】本题考查手法及其效果分析。注意“指——析——点”三步答题；两个例子要分别作出分析，点出效果。'