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- 2022-04-29 14:46:37 发布
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'第五章--细胞的能量供应和利用(3)
酶使我们的生活多姿多彩
第一节降低化学反应活化能的酶本节聚集:1.细胞代谢为什么离不开酶?2.酶是什么?3.科学家是怎样研究酶的本质的?
讨论与思考:我来回答!我来回答!我来回答!1、与1号试管相比,2号试管出现什么不同的现象?这一现象说明什么?2、3号试管和4号试管未经加热,也有大量气泡产生,这说明了什么?3、3号试管和4号试管相比,那支试管反应速率快?这说明什么?
1.产生气泡,说明加热能促进过氧化氢的分解,提高反应速率。想一想:为什么?返回
2、说明催化剂FeCl3和过氧化氢酶,都能促进过氧化氢的分解,并且催化效率较加热高。想一想:它们加快化学反应速率的本质是什么呢?返回
3、4号试管反应速率快,说明过氧化氢酶比FeCl3催化效率高,酶是一种高效催化剂。同无机催化剂相比,酶(enzyme)降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高。想一想:酶催化的机理是什么?
加热促使过氧化氢分解,是因为加热使过氧化氢分子得到能量,从常态转变为容易分解的活跃状态。分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能(activationenergy)。返回常态分子活化分子加热
活化能(activationenergy)在一个化学反应体系中,反应开始时,反应物分子的平均能量水平较低,为“初态”。在反应的任何一瞬间反应物中都有一部分分子具有了比初态更高一些的能量,高出的这一部分能量称为“活化能”。返回
在20℃时测得的过氧化氢分解的活化能条件活化能/KJ·mol-1没有催化剂催化75用FeCl3催化54用过氧化氢酶催化29各条件使反应加快的本质:加热:提高分子的能量。Fe3+:降低化学反应的活化能。酶:同无机催化相比,酶能更显著地降低化学反应的活化能,因而催化效率更高。返回
酶的催化机理是降低活化能正是由于酶的催化作用,细胞代谢才能在温和条件下快速进行。细胞代谢离不开酶
2.酶的本质:阅读分析资料并完成下列图解巴斯德之前发酵是纯化学反应,与生命活动无关发酵是由于酵母活细胞的参与发酵是酵母死亡后,细胞中物质起作用巴斯德李比希发现了酶毕希纳进一步证明出大多数酶的本质是蛋白质萨姆纳
高效性:催化效率很高,(前面实验已证明)其催化效率大约是无机催化剂的倍。二、酶的特性专一性:任何一种酶只作用于一种或几种相关的化合物。反应条件较温和:溶液的温度和pH都对酶的活性有影响。
影响酶活性的条件探究:温度对酶活性的影响pH对酶活性的影响返回
温度对酶活性的影响结论:100℃高温使酶活性丧失。60℃酶具有较高活性。温度对酶的活性有影响。0℃酶的活性受到抑制。返回
pH对酶活性的影响当酶的pH环境适宜时活性较高。pH值过高或者过低都会使酶活性降低或者失去活性。pH对酶的活性有影响。结论:返回
图5-3酶活性受温度影响示意图返回
图5-4酶活性受pH影响示意图返回
①A表示酶,B表示被催化的反应物;②酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。③任何一种酶只作用于一种或几种相关的化合物。专一性:
课后温习:1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为:__________。2、分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为:________。3、酶的催化机理是:___________。3、同无机催化相比,酶能更显著地降低化学反应的______,因而催化效率______。4、酶的本质是:_________。5、酶具有哪些特性:_______、______________、_________。活化能细胞代谢活化能更高降低活化能蛋白质高效性专一性。反应条件温和
最后祝大家:生活愉快!学习进步!
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通用名:裸花紫珠类别:治疗肝病中成药作用:消炎、解毒、收敛、止血。用于细菌感染引起的炎症,急性传染性肝炎,呼吸道和消化道出血。不良反应:尚不明确。联合用药:该药用途较为广泛,临床常用于肝炎、以及止血等的治疗,具体治疗方案根据患者情况而定,如:急性肝炎:裸花紫珠+利肝隆+干扰素+维生素c止血:裸花紫珠+氨基已酸or氨甲苯酸or氨甲环酸注意事项:无采购分类品名规格厂家自代裸花紫珠胶囊0.3g*36粒江西银涛
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通用名:硫普罗宁类别:治疗肝炎辅助用药作用:可用于改善慢性乙型肝炎患者的肝功能。不良反应:1.食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状偶有发生,味觉异常罕见。可减量或暂时停服。2.偶有瘙痒、皮疹、皮肤发红等情况,应停服本品。3.长期、大量服用罕见蛋白尿或肾病综合症,应减量停服。联合用药:硫普罗宁+拉米夫定or阿德福韦酯+利肝隆+维生素c注意事项:在服用本品期间应注意全面观察患者状况,定期检查肝功能,如发现异常应停服本品,或相应处治。采购分类品名规格厂家自代硫普罗宁片0.1克*12片宜昌长江
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